Не всички домакини знаят как да се готвя тиквички бухти, така че те се обърна буйни, сочно и много вкусно.Трябва да се подчертае, че създаването на такъв вкусно ястие изисква минимум продукти и свободно време.
Как да готвя тиквички бухти: стъпка по стъпка рецепта
Необходимите съставки за основата:
- йодирана сол - щипка 3-4 (по свое усмотрение);
- кокоши яйца са малки - 1-2 бр.
- сода (без оцет) - 2 щипки;
- млади тиквички малък размер - 2 бр.;
- прясно мляко - 3 големи лъжици;
- бахар на прах - щипка 1.5;
- пясък захар - 1 малка лъжичка;
- растително масло - 120 мл (за готвене);
- пшенично брашно - няколко лъжици (по избор).Третиране
и правилния избор на основна съставка
Ако Bi мисли как да се подготви тиквички бухти, трябва първо да изчистите основния продукт.Препоръчително е да се вземе малък, тъй като голяма зеленчукова има по-твърда кожа и големи семена, която не е съвсем за нас.По този начин, 2 малки тиквички се нуждаят от добра измиване, отсече дръжката, после скарата.
процес на месене
След като зеленчук е напълно преработени, трябва да се пристъпи към подготовката на основата.Това изисква по-дълбока способност да поемат, за да се прекъсне 1-2 яйца и победи ги обилно с помощта на вилица или венче.След това трябва да се добави в купа на йодирана сол, сода за хляб, прясно мляко, черен пипер и настъргани тиквички.Всички съставки трябва да се смесят, след което ги залейте с няколко супени лъжици брашно.В резултат на това, вие трябва да получите на вискозно тесто в нормалните палачинки.
Как бухти на тиквички в тиган
Когато основата за ястието ще бъдат готови, можете веднага да започнете да го пържите.Тя изисква да се сложи тиган на силен огън, налейте малко количество масло има и изчакайте да заври.Сега трябва да се сложи тестото върху гореща чиния, с помощта на голяма лъжица.За пръв път в тиган може да бъде от три до пет палачинки.Те са изготвени на същия принцип като палачинките, това е, когато долната част ще бъде златна, флип палачинка шпатулата и трябва да се изчака, докато обратната страна, също е покрита с апетитен кора.
правилното хранене за вечеря
Сега вече знаете как да се готвя тиквички бухти.Обикновено, това ястие се сервира на масата заедно с горещ чай, сметана или мед.Въпреки това, някои хора предпочитат да използват растителни бухти с майонеза и доматен сос.
Полезна информация
Има много начини да се готви тази вкусна чиния.Особено популярен сред домакини бухти от тиквички без брашно.Те са получили не по-малко сочен и сърдечен.Към това трябва да се добави на базата не на пшеница, брашно и грис в количество от 2-3 големи лъжици.За палачинки обърна по-меко тесто препоръчва в топли 1-2 часа.През това време, грис подуват, което в основата на по-гъста и буйна.Grill и се насладете на изненадващо деликатен аромат на тиквички oladushek!
