невъзможно да се мине покрай цъфтящо обилно покрити с розови цветя на дива роза храст.Bright и в същото време деликатен аромат цъфтежа растението ненатрапчиво равенства и прави неволно се забавя, за да се насладите на тази прекрасна миризма.Но не всеки знае, че част от този прекрасен аромат може да се съхранява за дълго време под формата на вкусно сладко уханни цветя.Aromatic търг дива роза венчелистче сладко не може да готви всеки, а само един човек, много търпелив.Подходящ за готвене само цъфтят диви розови листенца.Представете си колко време трябва да бъдат похарчени, колко много усърден труд, за да да се съберат най-малко един фунт безтегловни листенца?Три-литров буркан с мармалад, не е да се подготвим за бъдещето.Така че тази рецепта е само за един много търпелив и трудолюбив.
Как да се изгради и да се подготвят за готвене на дива роза венчелистчета?
да конфитюр от бедрата обърна ароматно и деликатен, венчелистчетата просто се нуждаят от цъфтеж цвете.Как да ги събере?Всички венчелистчетата на цвете, за да събират в краен случай, за да ги разбие, а след това с ножица, за да отсече бяло и розово на венчелистчетата, те са били прикрепени към съда.Препоръчително е да се съберат и да ги сложи в коша, без сплескване.Дръжте сглобен не се наложи веднага след засядането на колекция от листенца от роза бедрата, защото те не се разпределят на сока за по-нататъшна обработка.Суровини тежат, изсипва се в широка купа емайл, добавете лимонов сок (можете да замените лимонена киселина).След това се смила венчелистчетата на шипка.Те значително намали сумата, която разпределя сок, се превърне в червено.Петстотин грама сурови материали, които трябва да добавим и сока на един лимон или пет грама лимонена киселина.
Как да се готви сладко от венчелистчетата на шипка?
често при готвене конфитюр изсипва захарта в подготвената суровина и даде го варят за известно време, че той е изчезнал и се изпълниха със сок.Всъщност, в този случай суровината осигурява изобилие сок, захар, разтворена в нея, но сладко, варени, така се оказва течност.Ако го готвя дълго, докато дебели, а след това на плодове, но в този случай - венчелистчетата на шипка, ще бъде трудно да са загубили своята уникален вкус.Силно се препоръчва да се направи сладко от венчелистчетата на шипка в сварения захарен сироп, за това в един емайл тенджера изсипете захарта и се добавя вода, защото е необходимо да се 0,5 литра пречистена вода един килограм захар.Дайте сиропа да заври, като се разбърква често, за да не изгори.Във вряща сироп готов да запълни венчелистчетата на шипка, даде тегло да заври, свалете от огъня и оставете да се влеят в продължение на един ден.Pan не затворете капака и марля или кърпа.Настоящото теглото да се сложи на малък огън да ври и се изсипва в стерилизирани буркани малки, прикрият техните шапки, пастьоризирани в продължение на десет минути в гореща вода.Съхранявайте на тъмно място.
ароматно и деликатна дива роза венчелистче сладко е готова.Насладете се на топли спомени от лятото в дългите студени зимни вечери.
