Месни ястия са много популярни по всяко време.Въпреки това, до този момент вътрешното празник, обикновено се ограничава до изготвянето на пилешко, телешко или свинско месо.Но понякога домакинята така искам да изненада гостите си с нещо тривиално.Опитай следващия път да се готви заек.Неговата постно месо диета трябва непременно да опитате всеки гост.Дори и някой, който постоянно се гледа й фигура и преброяване калории, не забравяйте да опитате парче.В края на краищата, това ястие се оказва изключително вкусна и нежна, ако изберете правилния предписанието.Днес ще се научите как да готвя заек в заквасена сметана.
Към ястието се оказа сочно и оригинален, първо трябва да се маринова трупа.Най-често се използва за тази цел оцет.Това прави месото по-крехко и мека.Освен това, премахване на миризма.Препоръчително е да използвате оцет вместо киселина или същност.Тя трябва да се разрежда с вода и се добавят подправки на вкус.Също така, като марината е напълно възможно да се използва сухо червено вино или зехтин с чесън.
Така че, как да се готвя заек?Съществува голямо разнообразие от рецепти.Но това заешко месо, заквасена сметана погасява, печелейки най-голям брой положителни отзиви и препоръки.Това ястие ще бъде истинско кулинарно шедьовър.И това е съвсем проста, за да се подготви, за да се справят дори и начинаещ любовница.
трябва да приготвите около 0,5 литра заквасена сметана, 1 глава лук и моркови, заешко месо, подправки и чесън, масло, ароматни билки.Труп нарязани на парчета и предварително туршия.За да направите това можете да изберете някоя.Основното нещо - месото беше на условие за последващо закаляване.Cook заекът не е трудно, но трябва да се обърне внимание на тънкостите на рецептата.
Fry месото в олио до половината варени състояние.На следващо място, поставете парчетата в дълбока utyatnitsu (Stewpan също хубави).Лукът се нарязва на половина пръстени, и котлет морков пръчки.Зеленчуците са пуснати вече пъстрия и осолени меса.Препоръчително е да добавите листото залив и мащерка за аромат.Сметана задължително Загрейте на водна баня.Едва след това вече е възможно да се излее месото със зеленчуци.Кук заека в заквасена сметана бързо се провалят, затова моля, моля да бъдат свободни време, за да се направи всичко, без бързане.
Heat фурната до 185 градуса.За първи път в процеса на гасене на заек трябва да се полива формира сок, месото не е суха.След това можете да леко намаляване на температурата и варете в продължение на около 30 минути.Ястието трябва да се сервира топла до масата, поливане сок.Като гарнитура перфектни зеленчуци и ориз.
Както вероятно вече осъзнах, готвя заек у дома дори не може да притежаващи специални кулинарни умения.Човек трябва само да следват рецептата и да спазват основните препоръки.Подправки могат да се променят предпочитанията си.Ястието може да бъде повече скучно или, обратно, остър.
