Как да готвя леща, за да разнообразят менюто си?Нека да разгледаме това в тази статия.
Как да готвя леща: Каталог Feature
Ако сте - вегетарианец, да спазва постите или просто искате да разширите вашите кулинарни хоризонти, това бобово растение пасва перфектно.В нашата страна, леща сега са възприемани като екзотика.И в страни, където разпространението на индуизма, той е един от основните хранителни продукти.Местните хора знаят хилядите отговори на въпроса как да се готвя леща.В Индия, е подобна на нашите картофи.Това е само в картофите не е толкова високо съдържание на протеин.В някои разновидности на леща е дори сравнима с протеина в месото.В допълнение към протеин, той има много минерали и фибри.За да се разбере как да се готвя леща, трябва да знаете неговите качества и характеристики.
опитате ястия от това е сравнимо с вкуса на ястия ориз, макаронени изделия.Тя върви добре с месо, може да служи като пълнеж за пайове.И ако знаете как да се готвя леща със зеленчуци, вие ще бъдете в състояние да удовлетвори вашето семейство не е полезен зеленчук вечеря.Обърнете внимание на някои нюанси, ако не обърна внимание, няма да ви позволи да направите желания продукт на бюрото ви.
супи по-добре да използват малки оранжеви леща - той ще направи запаса по-интензивно и по-бързо се сварят.За всички останали храни - зелено голям.Тя има тенденция да образува в запазването приготвени.Ако готвя леща с ориз, последният трябва да положи много по-късно.Вода изискват два пъти повече от продукта.Първо, леща трябва да се изхвърлят.В процеса на кипене не е добре да се сол и добавете Asafoetida, кимион, джинджифил и кимион.Леща има уникална характеристика комбинира с по-голямата част от подправки.Четиридесет минути по-късно, когато по-голямата част от водата се абсорбира, добавете зехтин, сол, разбърква се и се оставя в затворена тенджера под капака, за обръщане на топлината на разстояние.Десет минути по-късно, можете да използвате леща в ястия.Сега преминете направо към рецептата.
Как да готвя леща зелена?
Опитайте се да се готви с кюрдски й пилаф.Готвя пиле в два литра вода с нарязани лук и канелата.Сложете в хаванче билки (една чаена лъжичка карамфил пъпки, семена, кардамон, бахар, сушени люти чушки, кориандър семена), пюре, добавете сол.Три големи моркова, нарязани на кубчета, изсипва върху вряща вода, две глави лук, нарязани на кръгчета и се запържва всички подготвени зеленчуци на.В края на пърженето добавете чаша зелен грах.Сложете в тиган с дебело дъно, снесени от чифт слоя тънка питка, поръсва се с половината смес от подправки.Нагоре с половин килограм сурови зелени леща, изсипете бульона от пилето, сложи яхния.В същото време, се запържва в тиган с бадемови ядки, стафиди и поставят пилешките парчета.За да се премине към един почти завършен в състояние на платежоспособност, дръж се малко огън.
