Деликатни палачинки с мляко, добито е много тънка, нежни и вкусни.Заслужава да се отбележи, че такова красиво име заслужава този десерт, тъй като тя е изцяло покрита с малки и големи дупки.
подробно рецепта за палачинки завързана мляко
Необходими съставки:
- слънчогледово масло - 100 мл (за готвене);
- сода за хляб, без оцет закаляване - 1 малка лъжица;
- сол - 5 гр;
- пясък захар - 1 голяма лъжица;
- пресни млечни мазнини - пълно фасетиран стъкло;
- пшенично брашно от всякакъв вид - 1,6 чаши;
- голяма пилешко яйце - 1 или 2 бр.
- кефир 2.5% - 500 мл.
тест процеса на готвене
Деликатни палачинки с мляко трябва да се направи стриктно по лекарско предписание.В крайна сметка, единственият начин можете да получите, че тестото последователност, която е необходима за този красив и вкусен десерт.Така, че е необходимо да се свържете купата метална пълен с фасетиран чаша прясно пълномаслено мляко и 500 мл кисело мляко.И двата продукта изискват Разбъркайте добре, а след малко загрявка на слаб огън (до сдвоен състояние).След това топло мляко напитки трябва да изплати, малка лъжица сода за хляб.
Докато сода погасява, в отделен контейнер трябва да се раздели 1 (може да бъде 2) едно яйце, добавете малко 2-3 супени лъжици олио, захар и готварска сол.Всички съставки, необходими за да се разклаща внимателно с венче ръка, или пасатор миксер.След това получената маса е необходимо да се излее на прясно и кисело мляко.След това, на базата трябва да добави 1,6 чаши брашно и разбъркайте отново с помощта на кухненски притурка.Тестото за палачинки трябва да получи доста течност.В противен случай, се препоръчва да добавите малко вода за пиене.
печене десерт
Деликатни палачинки с мляко, е желателно да се направи с един малък тиган, създателите на палачинка.Необходимо е да се поставят на силен огън и намазана с олио.След съдове нажежен до червено, неговата повърхност трябва да е с кръгови движения, за да излее основите в количество от 1-ви частична черпак.Да се оказаха много тънки палачинки завързана с мляко, се препоръчва да се разпространява тесто на тиган с помощта на своите кръгови писти (притежаващи дръжката).По време на печене, от долната страна на горната част трябва да бъде малко по-сух и покрити с множество дупки.След това, се препоръчва палачинка шпатула и флип куката на задната страна.Готов желателно десерт богато смажете с масло и го постави на комин плоска чиния.
правилното хранене закуска
Деликатни палачинки с мляко трябва да се сервират за закуска в топла или гореща, заедно с кафе, чай или какао.Налице е също толкова красив десерт се препоръчва да се представи kremanki с пресен мед, кондензирано мляко, конфитюр или консерви.
Полезен съвет
да направи палачинки по-деликатен, те трябва да се пече с помощта на пластмасова бутилка.Тя трябва да се налее течен фон дьо тен, направи дупка в капака и да го използвате, за да излее тестото върху горещ тиган.
