Как да замрази плодове, които тя ни харесаха и през зимата?Не е тайна, че замразяването на цените може да бъде почти нищо.Въпросът е дали ние го правим?Често, домакинята просто ягоди опаковани в чували и бутна във фризера.Какво ще се случи следващия месец - не е известно.Как да се замразява плодове, така че е запазил най-доброто от техните полезни свойства, тази статия ще покаже.Прочетете го внимателно и никога не се повтаря техническите грешки в замразените продукти.
Как да замрази плодове?
Save в кухнята парче слънчево лято - не е ли чудесно?Сега ние не говорим за една проста консервиране.Ние всички знаем, че вкусът на консервирани и мариновани храни варира значително.Как да се замразява плодове за зимата, за да се запази оригиналния си аромат и всички витамини?Първо, отворете фризера и се уверете, че има място.Не се опитвайте да държите плодовете отиват там, където те не са физически годни.Можете просто да ги смаже и да се развалят продукта.Тя е строго забранено да се сложи на зеленчуци, плодове, в близост до месо.Това е много добре поемат миризми.Какъв вид на замразени плодове - това не е толкова важно.Някой обича ягоди или малини, а други се опитват да запазят череши или череши.Преди замразяване важното - старателно изплакнете всяка Бери индивидуално.Но ако, например, си презрели малини или накуцване, по-добре да не я докосне и да го оставите както е.След
следващата стъпка
Berry нека изсъхне по естествен път.За да замразите плодове максимално качество, трябва да го опаковате правилно.Изберете дебели прозрачни торби и ги стека малини, ягоди или череши на малки порции.Когато искате да се насладите на дарбите на лятото, че не е нужно да се размразява и да се развалят веднага всички плодове.Между другото, в магазините продават специални пакети само за замразени плодове.Ако сте в някои съмнения, да ги използвате.Друг важен момент - никога не се опитват да се замрази неузрели плодове.Те са много малко витамини и вкусови качества често оставят какво да се желае.All стеблата и листата трябва да бъдат отстранени, преди да започнете да опаковате плодове.По този начин, след размразяване няма да се налага да провеждат никакви операции или преработка за пречистване на плодове.
Някои точки и съвети
Сега има специални фризери за съхраняване на плодове.Въпреки това, не всички са там.Ако вашият хладилник не е много власт, да започнем с плодове разстилат на дъното на камерата в един слой.Когато те са малко "хванат" и втвърдяват, като ги прехвърли в чували, и след това се поставя във фризера.Може да се изненадате, но оптималната температура за съхранение на плодове в дома е минус двадесет градуса.Повечето домакински фризери не са в състояние да поддържа такава ниска температура на.Като цяло, при минус пет градуса плодове "на живо" не повече от три месеца.От друга страна, не е толкова малко.Основното нещо, което те изчака студените есенни и зимни.И тогава новата сочни плодове ще узреят!
