Както сол солени краставички нали?Беше интересно да се види всеки млад любовница.Това е традиционно ястие - много лека закуска за алкохолни напитки.Както и общи компоненти на различни салати.Солени краставички, рецепти са изброени по-долу, могат да бъдат чудесно допълнение към ястия от картофи.Те стимулират апетита и благоприятен ефект върху храносмилането.
като сол солени краставички: подбор и обучение на
първо трябва да си купите подходящи зеленчуци.Краставици успех - е половината от битката.Те са лесни за приготвяне, за осоляване, и те изглеждат много по-естетичен.Какво се разбира под "добри" краставици?Обмислете внимателно отлепете и форма.Color краставица, пряко свързани с неговата възраст и степен.Младите зеленчуци имат светло зелен цвят.Жълтеникаво и презрели краставици не са подходящи за консервиране.Обърнете внимание на присъствието на една пъпка.Ако те са черни, краставиците са идеални за осоляване и ецване.Банките с тях почти няма шанс да се взривят.Бели подутини идват от зеленчуци, които се отглеждат в оранжерии.Те могат също така да се използва за ецване.Но те са по-малко еластична текстура и свеж.Те са по-меки.За да Краставици добре схруска, вие трябва да изберете първоначално зеленчуците с дебела кожа.Тя трябва да бъде трудно да се пробива с нокът.За да се изключи възможността за закупуване на горчиви краставици, те трябва да се опита.Зеленчуците трябва да се измиват непосредствено преди съхранение.Имайте в затворени контейнери, преди осоляване, осолени краставички не се препоръчват.След закупуването те обикновено се държат часа в студена вода, тя се променя често.Това помага за премахване на нитратите от зеленчуците част, която те са били обработени.А също и това им дава по-голяма гъвкавост.
Както сол солени краставички?
След измиване се нарязва раздел опашка.Къде краставици свързва с камшик, обикновено се натрупват голямо количество вредни вещества.Подгответе копър, дафинов лист, чесън, бахар и карамфил изникне няколко.Лежеше на дъното на всяка може копър, после лъжица (предварително старателно промиване) краставици и чесън, редуващи се с дафинов лист.След като всички слоеве са подредени, добавете подправките.Сварете саламура на добра чиста вода.Пет литра нуждаят две шепи едра сол.Сипете горещите саламура краставици.След попълване бурканите, тя трябва да отвори малко щанд, а след това (мехурчетата излизат от него) може да се долива по-ликвидни.Уверете се, че промяната на цвета на саламурата на следващия ден - той е станал облачно.Ако това се случи, това означава, че с правилната технология консервиране.След мътност луга буркан може да се поставя в хладилник и да се консумират съдържанието му.Има и друг начин как да туршия краставици.Рецептата позволява да ги готвя в опаковката.Първо, трябва да ги нарежете на четвъртинки.Сложете в опаковката, заедно с копър, чесън и билки, добавете сол и плътно затворена.Краставиците да туршия в саламура.
