Пържени тиквички с домати и чесън - перфектна лятна снек .Тя възлюбени, където тя расте, това "чуждо продукт".Тайната на това ястие е, че плодът трябва да е много млад.Ако се порежете тиквички, и това се оказа вече образувани семена и дупка вътре, добри закуски от този зеленчук ще се провалят.Между другото, за това, че ястия могат да бъдат еднакво добре употребявани тиквички.С тиквички трябва да се намали на стеблата и ги обелете от кожата.
Сега, какви продукти трябва да готвя пържени тиквички с домати и чесън.Какво е необходимо, за една малка зеленчукова?Две или три малки домати, 3-4 скилидки чесън и 100 г майонеза.Е, всички видове подправки, брашно за панировка и олио за пържене, разбира се.Предварително подготовка е както следва.Белени тиквички, нарязани на тънки (половин сантиметър в дебелина) шайби, постилаха ги в чиния, добавете сол и се оставя в продължение на десет минути, или малко по-дълги.В друга купа се поръсва брашно смесено с любимите си подправки.
сега готови да започнете да пържите.Сложете тиган на огъня с малко количество растително масло.Когато той се загрее, отърсва от останките на всяко миене утаяват на влага, да я потопите в брашното добре и се слага в тиган (на първо да бъде малко съскане и спрей).Тиквичките пуснати само един слой като банички.Запържете от двете страни, докато хубаво кора.Гевгир беше покрита с хартиена кърпа и я сложи в пералнята готови да подредят мазнината.Ние подготвяме всички тиквички и да им даде готино.Сега пригответе соса.За да са се превърнали в съдомиялна "Пържени тиквички с домати и чесън", в купа смесете майонезата, ситно посети пикантни подправки.Добавете малко копър.Силен не е твърде сочни домати, нарязани на тънки кръгчета.Всеки миене тиквички смазва майонеза и украсяват върха на домати roundels.Дори такава проста малка закуска яде в домакинството веднага.Какво да кажа за различните вариации на този шедьовър!
Подобно на толкова много в готвенето, рецепта "Пържени тиквички с домати и чесън» не ясно ръководство за действие, но само база, така да се каже, трамплин за въображението на тренировка.Опитайте се да се разреди майонезата със заквасена сметана (така че ще бъде по-dietichno), заедно с копър и добавете нарязаните лук.Или риск преобръщане шайби тиквички не само в брашното, но също така и в яйце.
И накрая, аз предлагам такива вкусни предястие рецепта "Тиквички пържени с домати в кавказката."За предходната съставки тук трябва да добавите 100 г сирене, 15 нуклеоли орех и четири супени лъжици кисело мляко.I бръснат моите зеленчуци, отсече пънчето, тънко нарязан, сол, даде празна сок, които се сливат.Сложете на среден огън казан с всяко растително масло. мазнини трябва да бъде много, да скара проведе като дълбоко пържени.Roundels се сушат върху хавлиена кърпа и се поставят в един котел, не obkatyvaya предварително брашно.Приготвени зеленчуци поемат върху хартиена кърпа и дават хладен.Ядки трябва да бъдат смачкани (но не стегнат), зелен босилек, копър и магданоз нарязан на ситно чесън премина през пресата, и сиренето се втрива на ренде глоба.Разбъркайте всички съставки с кисело мляко до желаната дебелина.Разстелете сос слой на тиквички, изложени на плоска чиния.Вторият слой ще бъде зеленчуци.Те също трябва да се намазва със сос.На всичко отгоре се украсяват с кръгчета от домати.Такива тиквички с чесън и домати режат като торта.
