Honey е известно на хората за дълго време.Тя се използва като отделна чиния, като съставка за получаване на алкохолни напитки като консервант, и дори за маринатата.Благодарение на отличните си вкусови качества и физически, той е дошъл да заеме водеща позиция в съвременната кухня.Това ястие, като криле в меда (печен в пещ), поради използването на тази съставка, получена доста популярност и признание.Варено месо е толкова невероятно вкусни и има зашеметяващ цвят.Въпреки това, неопитни готвачи това име веднага повдига много въпроси, свързани с процеса на топлинна обработка.Някои от тях попита как да се изпържи крилата в меда, при условие че месото просто caramelizing.В действителност, незабавна обработка в тигана в тази рецепта има.Ястието е действително задушени в сос, мед и се добавя към птицата не е в чист вид, и като марината или сос.Тя често се разрежда с соев сос или вино.
Съставки
необходимо за приготвяне:
- пилешки крилца - 1 кг;
- соев сос - 200ml;
- мед - 4 супени лъжици.;
- сол и черен пипер;
- подправки и подправки.
Подготовка месо
Първо трябва да се отървете от всички следи от пера на месото.За да направите това, крилата, държани над горелки открит пламък газове.След като се промива старателно и се оставя да изсъхне.След това месото се търкат със сол и пипер, оставете за 15 минути.Някои предпочитат да го мариновайте директно в соса, но с оглед да не се налага последващо технологии топлинна обработка.
Подготовка да се пекат и сос
да направи крила в меда, е необходимо да изберете правилния контейнер за печене.Можете да използвате чугунен чайник, дълбок тиган или специална форма.Тя скръсти пиле и започнете да готвите със соса.Неговата рецепта е много проста, но изисква пропорции спазване.Необходимо е да се разтвори цялото соев сос мед, но ако го искате, можете да добавите различни подправки на крилата в меда дойдоха приятен вкус и мирис.
печене
сосове, се добавят към месото в контейнер и се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна.Трябва да има криле за двадесет минути и след това трябва да отида на ястието и разбъркайте добре.Фактът, че крилата на мед не са напълно, така че те се потапят добре, те са обърнати.След това отново сложи ястието във фурната и печете в продължение на двадесет минути.След това време, изключете фурната и оставете приходите на месо чрез предварително набран температура.След това, блюдото може да се счита готов.
Feed
да крилата на таблицата в меда може да се прилага по два начина.Първата предполага, че те ще се позиционира като основното ястие.Ето защо, тя се добавя към гарнитурата и устоите залата изключително горещо.Такова ястие добре подхожда червено вино.Вторият вариант включва предоставяне на крилете на охлаждане.В същото време всички соса превръща в доста вкусно желе.Това ястие се сервира като закуска и напитки от него е много подходящ за охладено водка, а понякога и бира.
