Сред многото решения в областта на гарнитурата за тортата на един от най-популярните е каймакът на кондензирано мляко и масло.Ако го разпространява, дори и най-прост пандишпан, изпечен от себе си или закупени от магазина, ще имате прекрасен лечение, и това може да се получи бързо и лесно.Основното нещо - да се намери правилната рецепта и да спазват някои прости технология на неговото получаване.
Как да си направим крем от кондензирано мляко и масло у дома
брой съставки в рецептата може да варира в зависимост от броя и размера на тортите, които искате да се разпространява на крема, както и на вашия вкус - някои предпочитат тънък слой от плънката инякой по-дебел.Както и да е, можете да се вземе като основа:
- 200 грама.масло (по-добре да се намери прясна и с добро качество);
- половина нормалните съкратен кутии мляко.
Сега трябва да се смекчи маслото при стайна температура, или да го кажем няколко секунди в микровълнова печка.Когато имате нужда да я смесете със сгъстено мляко размахване на ръка или с миксер.За да стане още по-вкусна крем, че е възможно да добавите ракия, ликьор, малко течен разтворимо кафе или няколко супени лъжици какао на прах.
Ако ще използвате този крем за декорация, малката част на масата, трябва да се постави в отделна купа и добавете оцветител за храна.След думите си "Happy Birthday" на торта ще блестят с ярки цветове.Но преди да я да се направи, постави крема на кондензирано мляко и масло в хладилника за 20 минути - половин час.После леко се сгъсти и със специален пакет от сладкиши за приготвяне на модели ще бъде по-лесно.
Cooking крем от кондензирано мляко и масло
Ако вие или вашите деца не могат да си представят почивка без сладкиши приготвени кондензирано мляко, а след това добави, че е възможно да се подготви вкусна, красива карамел цвят крем.За да направите това, смесете 1 консерва кондензирано мляко 100 грама или малко повече масло.
Технологията е същата като тази, използвана в други подобни рецепти - всички съставки трябва да се смесва старателно.Варено кондензирано мляко, можете да купите в магазина или се готви на собствената си - за това място буркана в тиган с обилно количество вода и варете в продължение на три часа.След това оставете да се охлади.Преди празниците е по-добре да се готви няколко кутии предварително.
Ако вашият крем маслото взе бучки, след това има определено е виновен за качеството му.За добър крем трябва да закупите маслото с голям процент мазнини - до 82%, без добавянето на растителни съставки.Цялата тази информация можете да прочетете на етикета.Ако не се грижи за това предварително, и бучки в крема ви разстрои - изчакайте известно време, докато продуктът е по-омекотена, а след това се опитайте да го блъска с ръка супена лъжица.Ако не, тогава единственият начин е да се разклати масата на смесителя при много висока скорост за дълго време.Ще успеем!
Опитайте се да използвате крем от кондензирано мляко и масло като пълнеж за торти "Ginger" или "зебра", или просто да смажете го закупили пандишпан - това ще бъде един достоен изход от ситуация, когато ви дойде внезапно да посетите.За да служи като чай сладкиши, трябва само на 10-15 минути.
