Понякога ние извършваме някои операции в кухнята, дори не мисля за правилно действие.По този начин, много варено яйце не е определен период от време, а просто на око.В същото време не винаги се получава желания резултат.В крайна сметка, дори обикновен яйце може да бъде приготвена по различни начини, и всеки потребител има свои собствени предпочитания.Ето защо, ние трябва да разберем в този, на пръв поглед прост, въпрос и да ви кажа как да се вари яйца в smyatku.
Общи правила
Всеки процес на готвене на яйца, независимо от желания краен резултат трябва да се основава на някои общи правила.Първо, желателно е да се измиват преди готвене на продукта.Контейнер за готвене отвеждане до обем, който зависи от броя на яйцата.Те не трябва да се борят помежду си или на стените на съдовете за готвене.Тя ще развалят външния вид и вкус на твърдо сварени или меки сварени яйца.Този продукт не обича резки температурни промени, които могат да доведат до напукване.Ето защо, не слагайте студени яйца във вряща вода.Към черупката не е напукана, е необходимо да се пробие тъп край на яйцето с игла.Налице е въздушна камера и начин да се запази целостта на обвивката.Cook сварени яйца или някакъв друг начин добре, отколкото в солена вода.Огънят трябва да бъде умерено, така че водата кипеше, но не ври.За по-добро и по-точно да определят точно времето за готвене, използвайте таймер, който ще уведоми края на процеса.
Яйца в smyatku
Има няколко начина да се подготвят: варено, варени в чанта.Разликата е в готовност.Яйца в полутечно състояние smyatku предполагат, жълтъци и белтъци.Сварете ги, не е трудно, но дори и този прост факт има своите трикове.Необходимия капацитет на водата и се изсипва го дам да заври.Преди това ние получаваме яйцата от хладилника, така че те затопля малко.След това внимателно ги сложи във вряща вода с лъжица.Водата трябва да е достатъчно, за да покрие яйцата с 1-2 см.Ги готвя за една минута.След това извадете тигана настрана и се покрива с капак.Яйца в smyatku ще бъдат готови точно 6 минути.Ние ги от тигана и се охлажда.
втория вариант
За да се подготви да вземе необходимия брой яйца (рецепта за 4 броя), гърне с вода, една супена лъжица оцет, сол и черен пипер.В тенджера налейте вода, така че тя след това се покрива яйцата.Ние го тури на огъня и се нагрява.Температурата трябва да достигне около 180 градуса.Ако имате специален термометър, можете да проверите.След полагането на яйцата и варете в продължение на 6 минути.Можете да добавите сол във водата, което допринася за бързото протеин съсирване.След това извадете готовите яйца и се охлажда.
Beautiful доставки
красиво сервира на масата е толкова важно, колкото правото да готвя.Как да се готви яйце в smyatku вече е описано, сега нека да поговорим за това как да го прилагат.Ние варено яйце отсече върха и постави в чиния.За това ястие е перфектно гореща покафенеят тост.Варени яйца добре с пастет и хайвер.Те могат да бъдат поставени заедно в една чиния.Яденето на яйца за закуска има благоприятен ефект върху здравето.Само, разбира се, всичко трябва да знае кога да спре.Закуската трябва да се състои от няколко продукта, които ще дадат необходимия заряд на бодрост и енергия.
