Отивате на природата с добити за барбекю месо, не забравяйте за такава голяма закуска, кисели лук.Хрупкави лук в оцет - най-добрата добавка за барбекю.За да го подготви, тя не изисква твърде много усилия, но резултатът ще надмине вашите очаквания.
като кисели лук в оцет?Вариант с цвекло
Вие ще трябва около един килограм лук, цвекло на среден размер, сол и оцет.Преди да се накисва лука в оцет, което трябва да го почистите, залейте вряща вода и се нарязва на кръгчета.Цвеклото също така да бъдат почистени и нарязани.Поставете лука в буркан и цвекло единни слоеве цялата височина на банките.Разрежда оцета с вода в съотношение 12:59, добавете маринатата грах черен пипер и сол.Налейте оцета лук с цвекло и се оставя за един ден.В деня, разполага със снек ще не само като гарнитура към барбекю, но и с всички други ястия от месо или риба.
като кисели лук в оцет Georgian
Този вариант е най-жалбата до тези, които обичат пикантни храни.Вие трябва да се готви марината направена от оцет разреден с вода в съотношение 12:59, там се добавя дафинов лист, карамфил, канела, черен пипер, сол и захар.Преди туршия, лук, попарят с вряла вода, за да се потапят в съд с вода в продължение на пет минути.След това, на носа трябва да се сгъне в буркан, изсипва марината и се оставя за един ден в студа.Остра Georgian снек готов.
като кисели лук в оцет бързо
Вземете половин литър три процента оцет, една супена лъжица олио, дафинов лист и карамфил, една чаена лъжичка захар и сол.Нарежете лук пръстени и сгънете в буркан, изсипва марината и изпрати в хладилника.Половин час по-късно кисели лук може да са вече там.Въпреки факта, че такъв процес е бърз марината, лук се оказва не по-лошо, отколкото варени по класическия начин.
като кисели лук в лимонов сок
Не всеки харесва вкуса на оцет в храната.Ако методите за това как да туршия лук в оцет, не отговарят на вас, използвайте лимон.Средни нарязани лук в половината пръстени, опарване с вряла вода и сгънете в банката.Вряща вода ще помогне за отстраняване на горчивината от носа.Стиснете в съд с лимонов сок и добавете малко топла вода, слънчогледово масло, билки, сол, захар и черен пипер.Получените марината залейте лук.След половин час мариновани в лимон лук ще бъде готов.Вкусът на ястията ще бъде по-мека от тази, приготвена с оцет.
като кисели лук в зехтин и оцет
Този метод на приготвяне на кисели закуски не са твърде много време.За да го подготви, един килограм лук трябва чаша оцет, петдесет грама слънчогледово масло, черен пипер в грахово зърно и дафинов лист.Налейте оцета и зехтина в дълбок тиган, хвърлят в туршия лук, нарязани на кръгчета, и подправки на вкус.Включете на средна температура и поставете тавата върху него.При постоянно бъркане се загрява лука.Не привеждане маринатата да заври, свалете от огъня ястие, изплакнете лука в студена вода.Това ястие ще трябва да се яде по време на седмицата.
