вековна традиция на краткосрочна глад донесе и продължава да донесе значителна полза за духа на тялото на вярващия и cheloveka.Kazhdomu на четири длъжности установени църковни потребители дадоха своето име, която характеризира тяхното по-нататъшно: Коледен пост - студена, Петър - гладни, след Great и Успение Богородично - постGourmet.Периоди между постовете обикновено се характеризират с най-почивки, забавно, празници, сватби.Например, след прибиране на реколтата е време да си почине от тежката работа, която придружава сватби, тържества, празници с пълноценни храни на гладно.Предстоящата Коледа Времето също е богата на такива събития.И точно на Коледа пост между двата периода е по-голям, отколкото е уместно.
Тя трае точно четиридесет дни.Беше му дори Filippovskiy като Заговезни винаги попада в деня на честването на Свети апостол Филип (27 ноември).Икономии Advent е близък до Петров.В сряда, понеделник и петък не могат да ядат риба и дори растително масло, и след един ден на Николай Мирликийски, който се празнува на 19 декември риба може да се яде само в събота и неделя.По-взискателни към приема на храна са на възраст между 20 декември и на 2 януари тази строгост достига кулминацията си на Бъдни вечер (06 януари), - в последния ден на гладно - когато не можете да ядете всичко, преди появата на първата звезда в небето.
живота на предишните поколения се регулираше "Domostroi" - набор от правила, които благоразумна собственик посъветвани да се снабдяват с провизии за бъдещето за цялата година.Списъкът със задължителните продукти са зеленчуци, плодове (сушени и пресни), риба (замразена и изсушена), кисели краставички, сладка, гъби, сиропи, напитки, зърнени храни, ядки, брашно, мед.Оказа се, че на Коледа пост имам точно в момент, когато всички доставките са направени, упорита работа, извършвано над дневната суетата на работа.Това означава, че хората могат да живеят в една измерена, спокоен, да планирате дните си, да отделят време за молитва, пост, добродетелни случаи (например, получаване на непознати) поклонение.
Food в Advent се състои от хляб, като правило, брашно, зеленчуци (солена и сладка), сушени и пресни плодове, зърнени култури, които се готвят във водата, без добавяне на масло, мармалад, ядки, гъби, горски плодове и мед.
рецепти, които са оцелели до наши дни, принадлежат към момента на кръщението на Киевска Русия, а не преди това, защото преди това не е бил приет звукозаписната им, те са били предавани устно от поколение на поколение, от поколение на поколение.Някои от най-известните постни ястия имат гръцки proiskhozhdenie.V Advent храната е оскъдна, като рязко намален набор от продукти, използвани при готвене, така че се опитва по някакъв начин да се диверсифицира.Например, за да се подготви редовен салата с добавянето на сол херинга.Няколко големи картофи, моркови, а един от цвекло, две кисели краставички, лук, само една херинга.Рибата трябва да бъде предварително накиснати в силна сварено чай.От първите ястия често получава зеленчукови супи с булгур, гъби, зеле.В днешно време, вие може да готви и зеленчукова супа.
необичайни, но много вкусни кнедли завои ухо с мляно риба.Първо трябва да се вари една лира на риба с лук и подправки.Докато тя ще се готви, което трябва да се придържаме кнедли.Тестото се получава от 200 г брашно, сол и 65 мл вода.Преди моделиране кнедли тя трябва да престои в продължение на половин час.За плънка необходимо кайма 370 гр филетата и лук, добавете сол, подправки, разбърква.Образуваните кнедли сварени във вода със сол, след това се хващат скимер организира на плаки и се изсипва предварително приготвената супа.
Основни ястия могат да бъдат допълнени с постни палачинки дрожди, произведени от пшеница или елда muki.Na десерт традиционно се сервира здравословна и вкусна задушени плодове от сушени плодове.Също така сме подготвили интересна напитка като постно мляко от удряха ядки с мед (или захар) и вода.
умереност в храната - това със сигурност е добро и необходимо, но все пак повече от строгостта на гладно, следва да засягат душата и духа на човека.И това, преди всичко, особено гореща молитва, покаяние, добри мисли, добри дела потвърдени.
