Има много различни начини за това как да приготвите тестото на тънки палачинки.Следва да се отбележи, че в зависимост от избора на определени продукти, основата е повече или по-пухкава.Ето защо, ако сте решили да се готви десерт за по-нататъшното му плънка пълнеж, а след това като основна съставка най-добре е да се вземе мляко.
тънки палачинки с мляко: най съставки
- петрола - три десертни лъжици (за теста);
- кокоши яйца - две големи;
- селски мляко - 1 000 мл;
- сода за хляб - 0.5 малка лъжичка;
- слънчогледово масло - 160 мл (за готвене);
- захар - тридесет грама;
- пшенично брашно - три чаши, или до течна консистенция;
- сол - 0,7 малка лъжица.
тънки палачинки с мляко: процеса на месене
Тъй като рецептата е предназначена за голяма част от десерта тесто препоръчва в дълбока и широка купа.Така, че е необходимо да се излива млякото в метална чиния и топлина над средните топлина, докато температурата на парата.Тогава млечни напитки трябва да изплати половината малка лъжичка сода за хляб, добавете сол, захар и олио.След това в отделна купа победи изисква две големи кокоши яйца и ги победи с вилица.След това трябва да се смесват двете съставки и бавно да го излее в пресятото брашно.Заслужава да се отбележи, че първото тесто за палачинки трябва да получи малко дебела.Но след това той е длъжен да се излива половин чаша охладена преварена вода и разбъркайте добре.Ако в бъдеще планирате да тънки палачинки пълнени препариран, в основата на това е желателно да бие с помощта на бъркалка, пасатор привързаност.Така че можете да се избегне появата на бучки и да направи по-апетитен десерт.
тънки палачинки с мляко: пържене в олио
да приготвите палачинките можете да използвате специална машина за палачинки и обичайната тигана.Във всеки случай, преди пържене формуляр трябва да бъде обилно намазана с олио и се нагрява на бързо-силен огън.След това трябва да се вземе един голям черпак и съберете течната смес за палачинки, искате да се излее в кръгови движения в гореща чиния.С цел да се база равномерно разпределено върху повърхността на тигана, се препоръчва незабавно да се наклонява остър ъгъл в различни посоки.Когато десерт е леко покафенеят, трябва внимателно да се обърне металната шпатула.
тънки палачинки с мляко: правилната закуска фуражи
Сервирайте тънки палачинки към таблицата се препоръчва, заедно със сгъстено мляко, сметана, конфитюр или пресни мед.В допълнение, членовете на семейството следва да се изисква да предложи горещ сладък чай, какао или кафе.
тънки палачинки с мляко: съвети
- Ако по време на пържене десерт, които не искате всеки път, за да добавите към пан зеленчукова мазнина, тя изисква всеки един адски горещо палто с масло.
- Заслужава да се отбележи, че най-тънки палачинки добра не само от прясно мляко, но на по-леко кисел.
