Извара - един от най-важните компоненти на силата на всяко дете, защото това е източник на калций, фосфор, соли, витамини, мазнини и протеини от млякото и млечните продукти произход.Неоценима роля на продукта за отглеждане на бебето през първата година от живота, да се укрепи костите, обогати ценни вещества, всички от младия мъж.Въпреки това, той изисква специални храни за коагулати за кърмачета, както обикновено магазин съдържа всички полезни качества и свойства, а често и богата на всички видове химикали.
Има опции
Няма нито един начин за печелене на това ферментирало мляко продукт.И тогава всяка майка сама решава какво тя и унеса е по-подходящо.Помислете за някои от тях.
1. Метод за студен айрян
1 чаша кисело мляко предварително замразяване, а след това, след като е изложена парче лед в сито или гевгир да се размрази.Когато размразяване серума отделя и изцедени, оставяйки съдове деликатни люспи извара.
2. Метод Thermal айрян
За да се подготви сирене за кърмачета по този начин, ще ви трябва 1 чаша кисело мляко.С този обем на производството е около 40 грама от крайния продукт, е необходимо дневен прием на дете до една година.Най-добрият вариант - да се избере кисело мляко, варени в мляко кухня.Извара от него се оказва много нежна и най-полезни.Така че, изсипете киселото мляко в малък съд и го постави на минималната огъня.При нагряване на съдържанието на резервоара ще започне да се сгуша.Получената извара се обляга в гевгир или сито и нека източване серум (това, между другото, може да се използва за печене).
3. Метод калциниран
2 чаши мляко на топлинна, без варене, и добавете 1 супена лъжица от 10% калциев хлорид.Разбърква се и се прецежда.Сирене за кърмачета, получени по този начин е много богата на калций, толкова често да се хранят бебето си, не си струва.
4. Методът на настоящето (дълга)
Този метод предлага готвене извара кисело мляко.За изпълнение на това ще трябва да имат едно чудо на съвременните кухненски уреди, както и специализирана мляко и суха мая.Пастьоризирано (или пълномаслено) мляко се вари, се охлажда до температура от 25 - 30 градуса и се разбърква за да се разтвори тя ферментира.Топлата смес се изсипва в контейнери за кисело мляко и сирене с варене, изчакайте спокойно за около 10 часа от приключването му.В образуването на суроватъчен да изцедиш чрез накланяне на контейнера за кисело мляко.Готов за почистване на изварата в хладилника за 3 - 4 часа, за да завършите охлаждане.
готвене
Смесени плодове извара - за кърмачета не повече лакомства!Въпреки това, останалите от вчера ферментирали млечни продукти, без майка да нахрани детето й няма.В тази връзка, възниква въпросът, какво може postryapat извара.Отговорът е много прост - готвене извара.
Състав:
- 500 грама извара;
- 6 супени лъжици.л.примамки;
- 4 супени лъжици.л.захар;
- 2 кокоши яйца;
- 150 грама заквасена сметана;
- ½ часа. Ложите.сода.
Как да готвя?
Сметана смесва със сода, да се откаже, добавете сирене, грис, захар и яйца и месят добре до получаване на хомогенна маса.A дебелостенна форма за печене с четка с масло, поръсва се с брашно и я напълнете с тестото.Поставя се в загрята до 200 градуса фурна за 30 - 35 минути.Готовият горещ готвене да се охлади без да се маха от калъпа.Време
към масата!
да нарязан готвене сирене, добавете сметаната и сервирайте.Той ще бъде отличен десерт, не само за малко малко дете, но за останалата част от семейството!
