Не всеки знае какво зърнени култури вземем в храната под формата на ечемик.Това зърно ечемик третира по специален начин, прилича сладководни перли.Това зърнени култури, поради високото съдържание на фибри и витамини, чудесно нормализира стомашно-чревния тракт.Той съдържа много протеини, витамини и без глутен и изключително достъпни цени.Именно поради тази причина, ечемик каша да се готви икономически и полезно.
Как да се готви ечемик да се измъкнем от тази вкусна каша от зърнени култури?
Това задницата трябва да се готви средно петдесет минути до два часа.Тя определя от готовността на външния му вид и консистенция.Така че, добре сготвено ечемик е мек и подути, но не разтегнат и овесена каша.Преди да започнете да готвите, че е желателно да се накисва в студена вода и се оставя да набъбне в продължение на два часа, след варени зърнени храни много по-бързо.Овесена каша е вкусно и полезен продукт, но ние често са прекалено мързеливи, за да го готвя, защото те не знаят как да готвят и колко ечемик до резултата, че той не успя вкусно, и времето за готвене не е твърде дълъг.Но има начини да се намали времето за готвене на половина на зърнените култури.
методи на готвене ечемик
първи път
Над 2 (3) могат да бъдат накиснати часа ечемик в студена вода.След това сложете в тенджера, изсипва вряща вода и се вари в продължение на 15-20 минути.Кога ще се сгъсти каша, свалете от огъня и да зададете друга в продължение на 20 минути във фурната.В тази рецепта, времето колко готвене ечемик, намалени наполовина, и се оказва много каша ронлива и вкусни.
Метод 2 (на водата)
В рамките на два часа от зърнени култури се накисват в студена вода.Ние го разпространи в тиган и се изсипва вряща вода, след което се вари в продължение на пет минути.След това извадете от топлинната мощност на ечемик и разпространение за печене лист, добавете растително масло в него.Печене с булгур поставят в предварително загрята фурна и се пече (на 160 градуса) в продължение на петнадесет минути.В този процес, перлен ечемик се подготвя много по-бързо и се оказва много вкусно, и най-важното, ронлива.
Всеки знае, първото ястие, наречено "туршия".Една от основните съставки в състава му е именно този вид зърнени култури.Какво се приготвя от ечемик в този случай?Когато е необходимо да се добавя към туршия?
Как да се готви ечемик за разсолник?
Понякога искам да си спомням детството си, кексове на баба си, уютен дом.И просто е на вълна от приятни спомени, че е желателно да се подготви туршия ечемик.Това ястие, трябва да кажа, много вкусна и здравословна.И от този, как и колко да се готви ечемик ще бъде обект на завист от вкуса на супата.
Рецепта разсолник
имате нужда (Служи 4):
перлен ечемик -20 грама.
Картофи -2 бр.(голяма).
туршия - 1 бр.
Onion - 1 глава лук (средно).
Моркови - 1 бр.(не е много голяма).
черен пипер и сол - на вкус.
Буйон - 4 чаши.
Растително масло - 1 супена лъжица.
Как да се готви ечемик туршия:
вечер накиснете перлен ечемик в студена вода.Ако по някаква причина не го направи, не се притеснявайте, просто трябва да го сварете в две води, това ще отнеме повече време, отколкото в предварително накисване.Горещата вода се налива перлен ечемик и да доведе до възпаление.На следващо място, необходимо е да се отцеди течността, както и съдържанието на наскоро пуснати във вряща вода и варете, докато окончателната готовност.Докато песъчинки подготвени, почистване на лук, а след това и моркови посегнат.След това, те трябва да се пържат в олио до златисто кафяво красива.Картофите се измиват, обелват и нарежете на малки кубчета.Краставици нарязани на сламка и малко пържете в 3 супени лъжици бульон.След като ечемикът е напълно сварени, вари бульон, поставени в картофите и бъркотия, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия (да кажа) и се вари в продължение на пет минути.След това добавете мариновани моркови, лук, краставица и варете, докато половината варени картофи.Сол и пипер супата няколко минути преди края на готвенето.
