Oh, който знае много за това как да се подготвят свински уши, това е любители на бирата и животновъди от свине.Този деликатес се сервира като закуска с бира, някои чревоугодници са убедени, че най-добрите лакомства на опияняващ продукт не.Наред с това като страничен продукт се добавя към салати и мускули, и служи като независим закуска.Ето някои доказани рецепти.
рецепта за свинско печено ухото
Шест продукти трябва да се готви за 4 часа във водата незабавно да сложи няколко обелени лук и се придържаме скилидки в тях, добавете магданоз, целина и черен пипер и сол.След готвене, нарязани на ивици от топлинно обработени съставки (само ушите) и място за печене лист.На следващо място, пригответе соса бешамел с добавка на горчица, ги залейте продукти и поръсете малко настъргано сирене.Пече се във фурната до златисто кафяво.
свински уши салата с моркови
Малцина приготвяне на храна, но феновете са все още там.Така че, варено месо съставки и се съхранява в хладилник.Нарежете на тънки ивици, добавете подправките.Clear от обвивката на чесън и лук, първият продукт да прокара чрез пресата, вторите нарязани полукръговете.Свържете половин чаша оцет и същото количество вода.Изсипете върху зеленчуците и ушите и се оставя да се маринова в продължение на 10 часа, оптимално, ако сложите в хладилника за една нощ.На сутринта изцедени, добавете 150 грама -200 корейски моркови.За да кандидатствате като сос се използва зехтин.
Как да се готви свински уши Korean
Доста често в пазарите или в магазините можете да намерите едно ястие, като той, това са най-мариновани месните продукти.Нека се опитаме да ги готвя вкъщи.Сварете свински късчета в подсолена вода с добавка на черен пипер и дафинов лист, приблизителното време, прекарано в кипящата течност в продължение на 3-4 часа.След това се нарязва на тънки ивици (предварително хладно).Пригответе маринатата: Смесете в съд натрошен дафинов лист и няколко скилидки чесън, подправки лъжица за моркови в корейски, зехтин и същото количество оцет и щипка захар.Поставете вашите уши в стъклен буркан и се пълни с течност.Покрийте и мариновайте в хладилника за един ден, тогава можете да опитате.
Jelly
Е, кой не обича от домакини да готвя това обилно ядене?Искате ли да знаете как да се готвя свински уши?Добавете ги в желе.Ушите трябва да се накисват във вода за една нощ и на сутринта се почистват.Сварете в малко количество течност и тя се оттича.След запълване на пот съставки, добавете вода и варете в продължение на 4-5 часа.Когато кипене, отстранете пяната и се готви с подправките.След това време, извадете продуктите, излейте бульон.Изсипете го в удобен вид (чинии, чаши) и разглобявате месото.Сложете го в контейнер, нарязани на ивици ушите и да изпрати една и съща посока.Оставя се да изстине, след което изпрати в хладилника, след формирането на Жирков на повърхността и пълно втвърдяване може да доведе до масата.Между другото, като се препоръчва соса да се използва топла горчица или хрян.
Заключение
Странно е, но е описано съставка може дори да се вари и се запържва добре със сол, може да получи вкусна и оригинална.Как да се готви свински уши?Много просто, най-важното - да се покаже малко въображение, почистете ги добре и се вари.След това можете да правите каквото си иска.
