прадядо "Chupa -chupsa"
Да, това е любимата в миналото и в настоящето, ако сте достатъчно късмет да се намери в продажба, "Кок".Caramel съветската епоха носталгия взривява.Сега асортимент от сладкиши, пълни с бонбони бонбони от всички размери, цветове и форми.И който не обича сладко?Торти, сладкиши, бонбони, бонбони и др.Те са обичани от всички.Много майки, не искат да лишат неговите трохи екстри, предпочитат да се готви свои ръце, да се знае състава на продукта, без да се притеснявате за вредни консерванти и оцветители.Освен, че е забавно и вълнуващо преживяване, особено ако правиш малки чудеса на кулинарното изкуство, заедно с децата.
Как да направите бонбони у дома?
много проста.Така че, най-малко на продуктите и въображението си с детето - това е всичко, което трябва.Е, да!Повече търпение, за да ни изкуствени шедьовър имал време да заспи, без да бъде изяден преждевременно.Има една основна рецепта за това как да се направи бонбони у дома, и всичко останало - едно приятно допълнение нюанси.
Всъщност, рецептата!
Нуждаем:
- Sugar - 10 супени лъжици;
- Вода - 10 супени лъжици;
- Apple оцет - (или лимонена киселина - 0,2 чаена лъжичка) - 1 супена лъжица;
- Растително масло за смазване на форми.Процес
готвене:
захар, вода и оцет се смесват напълно в един емайл пот и да започне затопляне.Когато захарта е започнал да се топи, разбърква се и нашата гореща, започнете да го бърка, намалете котлона.Сварете сироп е необходимо до златисто кафяво.
проверка за готовността, както следва: в чаша студена вода капково сироп.Ако тя се е втвърдила, че е време да вземе нашите лакомства от котлона и се изсипва върху намазана форма.
Между другото, продава, имат специални форми за близалки.Тези продукти се различават от конвенционалните с това, че те имат специални ниши за пръчките, които продават готови, но можете да тук включва фантазия и използват за нашите цели: Среща (рязане на серните глави), клечки за зъби, кебап пръчки и такива неща.
Допълнения: стремеж към идеалното
Модифицирането тази рецепта, добавяйки различни съставки за аромата (плодов сок, кафе, мента и цитрусови масла и др) и съставки за цвят (хранителни оцветители, както естествени, така и промишлени), можете да направите кулинарна шедьовър в нещо свое!
Формата и цвета на спътник там!
говорим за това как да се направи бонбони у дома, трябва да се отбележи, че в допълнение към най-различни вкусове, и да създадете най-различни форми, за да ви хареса.Hearts, мъниста, малки животни, геометрични форми - всичко това е ваш избор.Ако имате форма можете да направите и ledenets- "петел" на клечка, а в много цветове.Във времена ledentsa- "петел" имаше специални метални форми, за да се охладят карамел, тази зайчета и пилета и момичетата с плитчици.Сега, това просто не е намиране на гърне, така изсипва сироп бонбони може да бъде с помощта на материалите в ръка.Например, форми на шоколадови кутии, силиконов мухъл и т.н.
гореописаната как да се направи бонбони у дома (базов модел).Но чрез добавяне на естествени багрила, любимите подправки, плодови сокове, ментово масло и сладкиши на прах, можете да създадете огромен асортимент от бонбони и фойерверки от различни вкусове.Децата ще бъдат зарадвани!
Бон апети!
