Пита хляб често е наричан Oriental.Нищо чудно, че присъства в националната кухня на различните народи.Приготвяне на Пита дойде при нас от дълбока древност.Следователно, има редица рецепти.Пита хляб може да се използва за подготовка на много ястия, почивки и ежедневието.Сега промишленото производство на Лаваш, така че да го купя - няма проблем.Много по-интересно все още го готвя с ръцете си, толкова по-особени трудности в този процес там.
Какво пита
Преди подготвят питка у дома, трябва да знаете, че това е всичко.Така наречените Bannock тестото без мая, тя може да бъде тънък или малко по-дебел, като традиционен тортила.Тънък арменски Лаваш може да се използва за производство на различни роли и сервирайте с барбекю.Традиционна питка пече в специални пещи, която, разбира се, къщата не е поставен.Въпреки това, можете да получите много сходни резултати, използвайки всички налични средства.Пита нарича грузински, обикновено е малко по-сложен, и арменецът много тънка дебелина не повече от 2-4 мм.
Как да си направим питка у дома.Акценти
да реши как да се направи питка у дома, трябва да изберете да започнете един от най-добрите рецепти.Според най-простите от тях, имате нужда от чаша хладка вода, една чаена лъжичка сол и две или три чаши нормално брашно.Ястията, които ще месят тестото, от които се нуждаете, за да излее водата и се разтваря солта в него.След това постепенно, една лъжица, добавете брашно, разбъркване и месене на тесто маса.След това трябва да покрие тестото с найлон или конвенционален кърпа и го оставете за около половин час.След това отново се омесва и го разделете на части от размера на тигана, за да се използва за печене.Всяка част от ролката на топка, а след това разточете на тънка палачинка.Дебелината може да бъде избрана в зависимост от техните желания, и по-нататъшно използване на пита.Тиганът трябва да бъде много гореща и леко намазана с олио.Ако температурата е достатъчна, е необходимо да се пържат малко, за половин минута от всяка страна.Това е всичко - ЗДДФЛ е готов!
Вариант айрян
Пита хляб, изпечен в съответствие с тази рецепта, можете да получите по-мек.Тези продукти се изискват:
- в размер на 1 чаша кисело мляко;
- растително масло 1 супена лъжица.L.
- 2,5 чаши брашно;
- сода 0.5 часа L;..
- сол на вкус.
изсипва в подготвената купата леко затоплена кисело мляко, за да добавите необходимото количество растително масло, сол и сода.Пресейте брашното през сито и се добавя към други храни.Замесете тесто, капак и оставете настрана за около половин час.Тогава месят тестото отново и се разделя на порции.Всеки от тях ставам много тънка и бързо запържете тортата, използвайки добре загрята тиган, без масло.Soda не е необходимо да се гасят той ще направи млечни продукти, включени в теста.
пита - един чудесен продукт, самостоятелно или като част от някои интересни празнични ястия.Например, може да се използва в рула или торта.Как да си направим питка у дома, сега знам.На добър час!
