богата на модерната кухня.Рецепти на някои ястия са особено популярни.Така например, тя се отнася най-известните ястия като кюфтета.Това ястие, което се приготвя от риба или говеждо месо.Те се срещат почти всеки народ.Понякога се бърка с кюфтета кюфтета.Ги отличава от последната присъствието на различни добавки към каймата: зеленчуци, зърнени храни, и т.н.Вместо ориз понякога се сложи картофи, зърнени култури, дори и сушени плодове.Кюфтета от дълго време са любимо и популярно ястие.Техният вкус, като правило, могат да задоволят и най-капризните гастрономи.Въпреки това, може да се повиши чрез добавяне на различни подправки и сосове.Това сега е, и ние ще говорим.The
засили вкуса на храната?
като подправка често се използва чесън, лук, сол, черен пипер и т.н. Един от най-добрите подправки -. Сос.Най-често това е сос.Понякога се получава едновременно с основния курс.Има много гарнитурата за бургери и кюфтета.Точно под внимание на някои от тях.Не пренебрегвайте този вид подправки, като сос може да подобри вкуса на вашите кюфтета, като им дава специален вкус.
рецепта сос
Две глави лук, нарязани и се запържва в тиган.Разтрийте няколко моркови и добавете към същото.Сложете една супена лъжица брашно и щипка захар, изсипете доматеното пюре или сок.Разбърква се.Когато доматеното пюре разтворено, добавете сметаната (150 грама).Отново се разбърква, изсипва водата.Когато сосът за кюфтетата да ври, добавете подправките.Водата може да добавите като изпаряване.След това сложете в тиган и запържете кюфтетата ги правят в готовия сос.Имайте предвид, че ако се премахне или да добавите някоя част от хардуера, ви ястие ще има съвсем различен вкус.
кюфтета със сос
в този момент, не просто говорят за това как да се готвя сос за кюфтета, но също така да проучи една основно ястие рецепта.Особеността на това е, че сосът се готви заедно с кюфтетата.Така че, един паунд на всички видове месо с лук превъртане.По желание можете да добавите едно яйце.Омесете всичко добре и се образува продукт на ръка.Желателно е сурови кюфтета оваляйте в брашно, така че те не се разпадне по време на готвене.Сподели във предварително загрята тиган, запържваме всяка една страна за три до пет минути.Капак капак е противопоказан, или да се разпадне.След това се изсипва вряща вода, добавя се малко подправки и варете на умерен огън в продължение на десет или петнадесет минути.Сега тя се готви сос за кюфтетата.В polstakane вода (за предпочитане топла), се разпространява една супена лъжица заквасена сметана и разбъркайте, добавете елемента.една супена лъжица брашно.Замесете добре да избегнете образуването на бучки се появили.Това сос е готов за кюфтетата.Изсипете го в тиган, капак и се разклаща, за да се разбърква добре.Оставете да къкри за още петнадесет минути на слаб огън.
като сос често използват доматен сос.Тя дава специален вкус кюфтетата.В тиган, стопи 50 грама масло и се добавят 2 супени лъжици.супени лъжици брашно.Внимателно се разбърква, за да избегнете образуването на бучки се появили.Чрез отстраняване от топлината тази смес да се излее 400 грама заквасена сметана и се връща на котлона.Когато заври, добавете предварително пържени в масло брашно и разбъркайте.Когато се получи хомогенна маса, добавете няколко супени лъжици доматено пюре.Готов сос трябва да бъде оранжево.
