средни сребърна риба, миришеше, намираща се в прохладните води на чисти Европа.Оценява се, за доброто си вкус и висока хранителна стойност.Месо миришеше светъл цвят, много нежен и по-скоро на мазнини, той съдържа много хранителни вещества и микроелементи, включително калий, флуор и магнезий.
как да се готвя миришеше?Кулинарни Съвети
най-често да се намери в продажба в миришеше рязък, изсушава се и се пуши, най-малко - в производството на сладолед.Замразени или охладени миришеше идеална за различни видове риби.Поради деликатния и мазна плът миришеше много подходящ за пържене в тиган или пържене, печене във фурната, на скара, върху въглените, задушаване и готвене супи.Различни ястия миришеха може да отиде за ежедневието и за празничната маса.Small стопилка, без клирингова, панировка и само се запържва в масло.
почистват миришеше много проста, тъй като нейните многобройни скали не се отделя лесно.Ако бъде избран за получаването на стопилката съдържа яйца, след което почистете това не е приет.Нито главата нито вътрешността не трябва да бъдат отстранени.
как да се готвя миришеше всеки ден за вечеря?
лесният и смятан от мнозина за най-вкусния начин на готвене миришеше - е пържене в масло.Можете да използвате рибата с всякакви размери, дори и малките.Като използват панировка галета, грис брашно.За напълно подготвени достатъчно миришеха се запържва от двете страни в продължение на 3-5 минути.
миришеше Как да готвя китайски?Holiday Рецепти ориенталска кухня
В много източни кухни като подправка за риба широко използвани джинджифил.Тя дава приятен аромат и измиране на риба миризми.
за миришеше на китайски ще изисква парче джинджифил размера на 1x1x1 cm за кг риба.Освен това, както се изисква подправки: лют червен пипер, зелен лук, ориз, вино, морска сол.
риба за почистване и туршия смес вино, джинджифил, сол и черен пипер.Нека престои 30-40 минути.
Зехтинът е добра топло, добави зъбите 2-3 на чесън, стрък розмарин, лимон.Фрай и улов.The препълнени аромат масло на порции, пръснати миришеше, оваляйте в брашно.Запържете от двете страни в продължение на 4-5 минути.Сервира се поръсена с зелен лук.
как да се готвя миришеше на пикник?Миришеше на шишчета, печени на жар
за барбекю от стопилката се наложи голяма риба.Подгответе необходимостта риба, за да преминете, не по-малко от 4 часа преди печене.Смелт не може да се почисти от вътре и само излитане на кантара и изплакнете с вода.Измитите рибата постави в контейнер, поръсване сол и черен пипер на всеки слой.Изсипете silnogazirovannoy минерална вода и добавете сока на половин лимон или лайм.Можете да използвате всякакви подправки, комбинирани с риба: дафинов лист, сух копър, черен пипер, грах, кимион.Marina миришеше много бързо.
Преди пържене на риба трябва да низ на шишчета.За да направите това, се пробива всяка риба в основата на главата на един шиш, а втората резба чрез опашки.Когато двама shpazhek риба ще бъде по-лесно да се обърнат.
Caviar
Готвенето не е само плът, но миришеше сърна.Нейният vyalyat и солени, пържени с риба.Но най-широко използвани тя получи в японската кухня, където освен основната кулинарна роля, тя се използва и като украса.Стопилка мицел използва при получаването на различни видове ролки, нигири, gunkanov.
