Delicious тесто се приготвя с или без приставката.Първият вариант е малко по-сложно и отнема време.Второ - то съдържа по-малко печене.Кое е точно за вас - изберете.Повече се говори за двете.
Как да направите тесто с мая - най-добрият начин.
цел да изведе, 600 г продукт, ще са ви необходими: две или три чаши брашно, три или четири супени лъжици захар, колкото маргарин или масло, три яйца, 10-15 гр.мая, 1-2 щипка сол, 0,5 чаши мляко.
първа стъпка е да се подготви отвара.Смесете млякото, маята и стъкло брашно.В топло място Opara ще се скитат в продължение на три часа.След като мехурчетата изчезнат с въглероден диоксид, започнете месене на тестото.
Смесете яйцата със захарта, солта и ванилията.Разбърква брашното постепенно.Замесете за 8 минути.В края на процеса, добавете масло или маргарин, тя предварително нагряване, но не се разтопи.Lay, получи тестото в тигана.Покрийте с капак или кухненски кърпи и поставете на топло място за ферментация.Един час по-късно, тестото трябва да се увеличи, доколкото е възможно.То и място обсаден на масата.
Как да направите тесто с мая по-бързо или по-бавно?Чрез промяна на температурата.Това означава, че коритото трябва да се постави на хладно или топло.
Как да направите тесто с мая - вторият начин.
В същото количество от продукта на изхода, като в първата рецепта ще ви трябва: две или три чаши брашно, сто и втората таблица.лъжици захар, същото количество растително масло, една или две яйца, 10-15 гр.мая, 0,5 чаши мляко, щипка сол.
Heat, но не се вари млякото.Разтворете маята в него.Добави получената смес яйце, захар, сол, брашно, ванилия.Замесете тесто.Тя не трябва да се получи много готино.Lay, получи тестото в тигана.Покрийте с капак или кухненски кърпи и поставете на топло място за ферментация, която ще продължи около два часа.След това тестото е необходимо obmyat.И му даде добродетелен още четиресет минути.След това поръсете с брашно на масата, поставете тестото в нея и се смесва с него.
За разлика от първата (oparnogo) метод, във втория време за готвене не можете да регулирате температурата и количеството на маята.
Как да си направим тесто за пица.
Този италиански ястие имаше добър вкус по целия свят.Русия не е изключение.Има обективни причини.Pizza - вкусна и обилна храна.В същото време, има много рецепти за бързото получаване.За да се поберат както рецептата мая пица.Но по-добре да се използва първия метод за получаване на продукти с сладък пълнеж.Вторият е добро за пица с гъби, шунка, сол, пилешко, маслини и морски дарове.
Накрая дам няколко съвета за вземане на тесто с мая бързо.В него вкус малко ще се различава от "пълно", но е въпрос на време тези дни е доста уместни.So.
Вземете малко пакетче суха мая, тя се разтваря в половин чаша вода (мляко, кефир, кисело мляко).Малко загрявка и оставете настрана.Разтопете маргарина.За да се ускори процесът може да се направи във водна баня, и микровълнова печка.Свържете се с маргарин смес от забавено.Добавете брашното и захарта.Тестото може да се замеси.
