Здравословна диета с преобладаване на естествени храни, богати на витамини, с всяка година става все по-популярна.Можем да кажем, че правилното хранене - е един вид модна тенденция, но са съгласни, че този начин е много полезно и достойно за похвала.Сред "здравословни" продукти се отличават със зелено и сочно целина.Този зеленчук е спечелила специално място в балансирано и диетично хранене.Как да се готви целината, която често е коренът и листа се използват в готварството?
Целина - склад на витамини в чинията ви
Доминиращият ястие е нещо, което се предлага в свежи целина, защото тогава тя спестява най-много витамини и минерали.Много от това: А, В, С, РР, К, и дори желязо, калий, фосфор, каротин, фолиева киселина и други.И функцията на целината се съдържа в него органичен натрий, който е достоен заместител на солта в здравословния си меню.
Салата с целина - комбинация от вкус и добра
Така че, това, което може да се направи от стъблата на целината, без топлинна обработка?Разбира се, всички видове салати.Например, тук е лесна рецепта: нарязани на кубчета краставица и целина, малко варени моркови и варено яйце.Напълнете със смес от кисело мляко - вкусна и диетична салата е готова.
Вариант месо
За тези, които не може без месо, е възможно да се предложи друга рецепта: целина, зелена ябълка, пилешко, китайски зеле, нарязани на кубчета.Всички компоненти на сместа, и облечен със зехтин и лимонов сок или нискомаслено кисело мляко.Top посочено яйца на очи.Оказва здравословна алтернатива на любимия Цезар салата.
Meet известната супа диета
Как да се готви целината в първа или втора?Той, както и други зеленчуци, може да готви, пече, задушава и се запържва, въпреки че последният е по-малко от полза.Нека да се подготвят за готвене и хранене супа от целина стъбла.Това е доста популярен сред отслабване.Имате нужда от малък вилици зеле, сладки пиперки, два стръка целина и домати, както и няколко малки крушки.Това е много проста: чисти и не режете зеленчуци, се пълнят с вода (2,5-3 литра) и варете, докато съставките са нежни.Оставете да изстине и след това се смила всички блендер.Вкусът можете да добавите всякакви подправки.Този шикозен супа като него, дори и тези, които не са в пламъци с любов за полезните нискокалорични ястия.
необичайни вариации на тема от целина
Сега нека видим как да се готвя целина, че е обилна и вкусна.Можете, например, да го пържите в тесто.За тази цел всяко стъбло трябва да се реже на парчета от около 5 сантиметра дължина.Dough използвате всеки от вашия вкус.Всеки отрязък потопени в тесто и се разстила върху тиган със зехтин, се запържва до златисто кафяво, и да вземат на една салфетка (да абсорбира излишната мазнина).Тази закуска ще се насладите на възрастни и деца.
оригинална идея за възрастни
Вие вече знаете как да се готвя целината.Сега се опитайте да пие от нея.Популярният коктейл "Блъди Мери", добави целина сол, както и използването на стъблото като сонда за хранене.Това е да се обогати и разкрасяване на известната напитка.
В заключение
използват и да се насладите на вкуса на сочни стъбла целина, за нови и интересни идеи за подготовката му да изглежда, и да споделят с другите!
