Гъби трябва да присъстват в диетата.Този склад на хранителни вещества и питателна продукт.Така че той винаги е на ръка, можете да използвате суши колега.Сушени гъби се съхраняват за дълго време и не губят своите хранителни свойства.По време на готвене, те дават на съда пълния си аромат и вкус.Ако правилно се съобразят с технологията, можете да получите оригиналния ястието.Как да се готви сушени гъби?
супа от този продукт - това е произведение на изкуството.Ароматна, вкусна и питателна, тя ще впечатли ценителите на чудесна храна.Преди да се готви сушени гъби, те трябва да бъдат добре изплакнати и напоена с чиста вода в продължение на 2-3 часа.Течността се декантира и се използва за супа гъби.Mushroom супа се приготвя по следния начин.Необходимо е да се вземат 1,5 чаши предварително накиснати, сушени гъби.Сварете ги във вода и се слага в отделна купа.Нарежете гъбите на по-малки парчета, ако те са големи.Чорбата, в която са варени, добавете чаша от две трети от ориз и варете в продължение на около 10 минути.Три малки картофи чисти и нарязани на ивици или кубчета.Налейте в тенджера и варете, докато омекне.В края добавете нарязаните гъби и един топено сирене.Сол и черен пипер на вкус.Rich супа е готова.
Като допълнителен компонент може да се използва не само ориз, и тестени изделия.Те се прибавят в края на готвенето, така че те не се варят.Но основните компоненти на ястията се сушени гъби.
Как да се готви ризото с тази съставка?Това вегетариански ястие се получава по същия начин, както аналогов месо.Това ще отнеме всичките 300 грама сушени гъби, моркови (два големи), една глава лук, половин килограм ориз и подправки по желание.
Как да се готви сушени гъби в тази версия?Като за начало те трябва да кисне в продължение на известно време.След това водата се оттича гъби и варете в продължение на един час.Големите екземпляри, нарязани на парчета.Моркови и нарязани на ивици пречистват средни.Тя може да се скара, но това зависи от личните предпочитания.A крушка трябва да се почиства и се нарязва на малки кубчета.
Когато всички съставки са готови, се пристъпи към процеса на готвене.Вземете за пилаф казан или тенджера с дебело дъно.Изсипете растително масло в нея и запържете лука.Следваща лежеше морковите и да го приведе към мека състояние.Тези компоненти са пържени първо, преди да се готви сушени гъби.Те се добавят след лука и моркова и гасят всички съставки в продължение на 15 минути.Сега можете да изсипете приготвени подправки.Райс е по-добре да се накисва във вода и няколко пъти го изплакнете.За това ястие много подходящ леко сварен дългозърнест продукт, но можете да вземете всеки.Налива ориз в казан, и за допълване на водата.Тя трябва да бъде половина пъти повече от зърнената култура.Добавете сол и берберис.Разбърква невъзможно.Сега затворете капака на кана и варете на слаб огън, докато омекне.
най-полезните считат манатарки.Тази богата на протеини продукт, който може да замести месото в неговите качества.Как да се готви сушени гъби?Приготвя тях подобна на други видове.Предварително накиснати продукт се вари, докато омекне и се добавят към всяко ястие.
