Easy, красива, изящна кремообразна вкус ... сирене супа е особено важно през пролетта и лятото, когато не искате мазнини и тежки ястия.Това ястие ще зарадва деца и възрастни!
Как да се готви супа сирене със зеленчуци
Състав: 150 грама пилешко, 300 грама зеленчуци по избор (Брюксел и карфиол, броколи, картофи, чушки, зелен грах, царевица, моркови, лук, домати)крема сирене (200 ж) пресен магданоз и копър, малко сол и черен пипер, 3 супени лъжици растително масло, около 2 литра вода, Lavrushka.
Пилешко филе измиване, покриване с вода, сложи Lavrushka и оставете да къкри 25 минути.Месото е след това е необходимо да се отстрани, хладно и фино котлет.Подгответе zazharku на лук и моркови.За да направите това, фино котлет лука, нарежете морковите на ренде и ги запържваме в масло за 10 минути.Източване бульон е необходимо.Свържете към него нарязани зеленчуци, готви за 10 минути.Домати се добавят към последния, тъй като те бързо варено мека.Добави zazharku и настърган кашкавал, задръжте огъня дори 3 или 5 минути.В края изведе ситно нарязани пресни билки.
Има втора версия на тази супа.След като всички зеленчуци са сварени, се охлади супата.С помощта на блендер се смила цялата маса.Така ще имате вкусна кремообразна супа.Сервира се на масата, украсена с клончета от зеленина.
гъби сирене супа
Съставки: около 400 грама гъби, 2 глави лук, 5 картофи, 1 морков, сирене (около 200 г), 2 литра пилешки бульон (или преварена вода), 2 супени лъжици растително масло, Lavrushka,сол и черен пипер, копър.
Преди да се готви супа сирене с гъби, те трябва да бъдат подготвени.Fresh - чиста, измийте и нарежете.Замразени - размразяване и премахване на водата.Сухи - кисне около 30-40 минути.Леко кафяв гъбите в олио.Обелете картофите и нарязани на кубчета.Подгответе zazharku на лук и моркови.Обелете, нарежете ситно и ги запържете в тиган за 10 минути.Гъби и сложи дафинов лист в тенджера, залейте бульон (вода) и сол и варете в продължение на 15 минути.Добавете картофите и варете, докато омекне състояние.Свържете zazharku и настърган кашкавал.Кук, като се разбърква, в продължение на 2 минути, добавете ситно нарязан копър и черен пипер.
сирене супа с кюфтета - обилна и вкусна
Състав: 300 грама месо, 1 глава лук, картофи, 1 морков, сирене (около 200 грама), около 2 литра вода, 2 супени лъжици растително масло, Lavrushka, сол и черен пипер,Зелените.
мляно форма малки кюфтенца (ако желаете, можете да добавите едно яйце, подправки, лук).Сложете ги във вряща вода, сложете Lavrushka, оставете да къкри за 10 минути, премахване на пяната.Подгответе zazharku на лук и моркови.Clean, измийте и нарежете картофите.Добавете картофите в тенджера и zazharku.Кук в продължение на 10 минути, прикрепете настърган кашкавал и се разбърква.След две минути, добавят билки и отстранете от огъня.
първо с топено сирене - универсален ястие, защото можете да се готви сирене супа с различни съставки.За пример, с паста и нарязан колбас.И вие можете да се готви супа сирене с чесън и крутони от черен хляб.С цел да се даде златист оттенък бульон, достатъчно, за да добавите малко куркума.
Вече знаете как да се готви супа сирене и могат да угодят на семейството си нов ястие!
