През 16 век в Англия, тарталети са станали толкова популярни, че всеки уважаващ себе си британец не можеше да си представи закуска, без тази за печене.По традиция, част от тортата включва яйца, масло, пшенично брашно и сушени плодове.Но с течение на времето, рецептите се променили и модернизирани.Така английски кифла стават бащи кифли и бисквити.Брашно се използва не само от пшеница, но и царевица, овес, елда, ръж и пълнозърнести храни.Има и постни и вегетариански кифли, без масло и яйца.
Правила перфектната торта
Не се запитайте как да се пекат вкусна торта, просто следвайте рецептата, и този трик е направено.Все пак, има няколко фиксирани правила, без които тази задача се усложнява.
- маслото трябва да е мека, пастообразна.Преди да се пекат торта, задръжте го за няколко секунди в микровълнова печка или оставете за няколко часа при стайна температура.
- Форма прилага непременно масло и се поръсва с галета.Дори тефлон или силикон.
- по-добре да се пекат сладкиши в малки кутии (част - един чай лица) или в страхотна форма с дупка в средата.Така че това е гарантирано propechetsya.
- Cupcake не търпи резки колебания и сътресения.По време на печене в кухнята не скочи или бута фурната.Това правило се прилага предимно за деца, но внезапно изгърмя позира на тиган печка може да бъде вредно.
- Не проекти и студен въздух!Никога не отваряйте вратата отново до чинията.Ако рецепта е написано, че е необходимо да се пекат на тортата за 40 минути при 200 градуса, след това се загрее фурната до желаната температура и да чакат за определено време.Внимателно, без да почука, отвори вратата, дръпнете леко оформяне, пробиване на тортата с дървена клечка за зъби.Ако пръчката е сухо - готово.Щук тесто, дори и малко бебе, или да има мокра пътека - dopekat място за още 10 - 15 минути.
- Готови ли сте да оставите тортата изключите фурната за 5-10 минути.
Следвайте тези правила и никога няма да се налага да мислите за това, как да се пекат торта.
Cupcake с крема сирене
Butter - 100 грама захар - 1 чаша извара - 1 пакетче лимон - 1 брой (с Lemon премахнете жар и изстискване на сок), пшенично брашно - 200 грама нишесте - 100гр.И сексът пакет бакпулвер и половин чаена лъжичка сол.
Как да се пекат торта: технологията
Разбийте яйцата със захарта в гъста стабилна пяна.Добавете лимонов сок - разклати, добави извара - разбърква с миксер на ниска скорост.Добави разтопи, но охлажда масло.Разбърква се и се излива във форма и да се пече в предварително загрята фурна.Температурата на 170 -175 градуса, 40 минути.
Как да се пекат торта в хляб машина
в нашата кухни хляб машина е станал незаменим помощник.В това чудо печката без много усилия можете да се пекат вкусни кора франзели или hlebushek.Някои дори предлага опция за печене торта или бисквити.Колекция от рецепти, който е прикрепен към всяка от производител на хляб, има една рецепта и подробни инструкции.Но рецептата е обикновено само един, и искате някои разнообразие.Сега ще ви кажа как да се пекат торта.
английски кифли в хляб машина
съставки: масло - 1 пакет (200 гр) захар - 1 чаша (200 грама) брашно - 2 чаши без пързалки (260 грама) бакпулвер - 0,5 чаена лъжичкалъжици, яйца - 3 броя, една шепа стафиди и щипка сол, ракия - 3 супени лъжици.
технология
съжаление, размахване, вземащ хляб не е подходящ за тарталети, по-скоро слаба.Ето защо, тестото ще трябва да се подготвят по традиционна технология.Да, и по-дълъг от печени във фурната, 60 - 100 минути.Но ако все пак решите по този подвиг - отивам за него.
победи омекотена маслото със захарта.Не просто се разбърква и размахване в прекрасна маса.Hammer едно яйце и ритъм, докато гладка.За шофиране втората и отново победи третата -
победи в яйчен меланж-масло, добавете стафидите.Стафидите могат да бъдат предварително накиснати в ликьор или бренди.Добавете ванилия, ракия и сол.
брашно, смесено с бакпулвера и се изсипва в тесто.Внимателно се разбърква с лъжица или електрически миксер на ниска скорост.Bowl микровълнова грес и се изсипва тесто.Режим за печене - 8. Time - 60 минути.След това се добавят още 20. Готов отпуск Cupcake режим на отопление в продължение на 5-10 минути.След извадя за печене на хляб машина - поръсете с пудра захар.
