Fusion - една от най-древната италианската кухня.Авторството дължи на римския пълководец Лукул, който стана известен със своите великолепни празници.Но има доказателства, че това ястие ангажирани египтяните, на хората в древна Гърция и Месопотамия.Днес пица е широко използвана след Втората световна война, която събра хора и поставя началото на съвременната глобализация.
тест- е в основата на пица.Има много начини да го готвя, но още повече възможности за неговото съдържание.Не се страхувайте да експериментирате!Единственият начин ще откриете за себе си най-добрата пица тестото.Например, водата може да бъде заменен с добра бира или добавете малко водка (една четвърт от общото количество вода), която даде пухкавост.Освен това може да се добави сухо вино (до половината от общото количество вода) или в малко количество ракия.Тестото за пица без мая добавя някои нарязани билки, микс от провансалски билки и подправки, суха земя.
за характеристиките и качеството на вкуса зависи от това колко добър е нашият пица.Това ястие не е строга формула.Пълненето се извършва по своя преценка, в зависимост от въображението.В действителност, това е същата гореща сандвич.Дори в Италия всяка pizzaiolo се подготвя по свой собствен начин.Въпреки това, се изисква основният качеството на пица - тънка кора с ароматните хрупкави брони и подходящи за него топинг (пълнеж).В тази статия, ние описваме как да се направи тесто за пица без мая.
Тази рецепта е много проста и няма да отнеме много време, но в крайна сметка се оказва, много вкусно!В Италия тази пица се нарича "ла Рустика", което означава "кънтри".Тестото, смесени с кисело мляко, изравнявам в тънък слой върху намазана тава предварително и постави на върха на плънката на вкус, в зависимост от наличните продукти.Подходящ като зеленчук и месо.След това сложете в предварително загрята фурна (180 градуса) за 20-25 минути.Пълнежът може да бъде подготвен предварително, изпържи съставки в тенджера.Възможно е да се готви и пица себе си.Така че, за да се подготви тесто за пица без мая айрян, ние трябва:
- кисело мляко (400 мл);
- яйца (2 бр);
- брашно (2,5 чаши);
- сол и сода за хляб (за половин чаена лъжичка);
- захар (1 чаена лъжичка);
- оцет, сода за хляб, за да гасят.
размахване яйцата с вилица, те добавят захар и сол, и след това внимателно се добавят кисело мляко.Гасена сода се добавя към него, смесете, брашно заспите.Замесете тесто, нека почивка 15 минути.Готово!
Можете да опитате да направите тесто за пица без мая в следната рецепта.Нуждаем две яйца, две и половина чаши мляко (2,5% мазнини), брашно и половина до две чаши, една чаена лъжичка сол и зехтин.Първо, победи на яйцата, те добавят затопля мляко (но не гореща!) И зехтин.Следваща Изсипете брашното постепенно, месене, даде 15 минути почивка.Разточете и вкара топинг.
ароматно прясно изпечен пица с топено сирене и пикантни доматен сос и оригинален пълнене може да стане кралица на масата!Експериментирайте и да създадете свой оригинален вариант на пица.Тя позволява неограничени комбинации от съставки, за да се подготвят по-голямо разнообразие от форми, показване кулинарно творчество.Това прави пица най-обичаните и популярното ястие в света.
