Палачинки се получават първо от древните славяни - те са знак на почит към слънцето.В момента този кулинарен шедьовър е популярен в цял свят.Целият процес на вземане на палачинки е съвсем проста и не изисква специална подготовка и оборудване.Има много възможни варианта за този великолепен ястия, които са различни различни топинги и сосове, което позволява да се променят вкуса.Тази проста и обилно ядене - любимо ястие от възрастни, така и деца.
завършен тесто палачинки не трябва да са дебели.Тя се състои от брашно, яйца и мляко.При липса на последното, можете да използвате водата, но това ще се отрази значително на вкуса на бъдещето на кухня.
Често, много имам един въпрос: "Как да се направи тестото на палачинки"
го Подгответе по няколко начина.За да бъде правилно приготвите тестото в палачинки с мляко, което трябва да се вземат две мерки на мляко, половината или две мерки от брашно, както и няколко яйца, щипка сол и малко слънчогледово или зехтин.Смесете сол, яйца, масло, мляко.Освен това, всички бита в дълбок съд, постепенно добавяне на всички брашно.Много често, тестото се меси на палачинки парчета от всякакви плодове, зеленчуци или билки, които значително се променя вкуса на крайния продукт.Най-често се използва за тези цели ябълка, ягодоплодни пюрета и спанак.Важно е също така, че добавянето на тези компоненти в тестото ще промени цвета си, че ще се проясни всяко ястие завършен най-различни цветове.
Ако ще да се готви една чиния със сладък пълнеж или сладък сос, варени в тесто палачинки добавете захарта.След това внимателно се омесва до строго гладка.
следващата стъпка е изпичането.Този процес е много важно.От броя на тестове и времето за готвене зависи от качеството на готовия съд.За печене тава тесто трябва да бъде добре затоплена.Преди фурната, върху отопляем тиган добавете малко масло, тя разпространява по цялата повърхност с парче бекон и половин суров картоф.
Ако ще да се готви за десерт и го сервирайте с соса, след палачинките трябва да са тънки и меки.Тънки и еластични обтичане торти позволяват всякакъв пълнеж в тях.Но пържени хрупкави палачинки не са подходящи за запълване на пълнежа.Те просто напукани при първия опит да ги увийте нищо.
Сервирайте Slack или солено ястие с всеки сос, която лесно се получават у дома или закупени в магазина.Разтопено масло, мед, сметана, или засядане на плодове или Бери вписва идеално в любимото си ястие.Тези сосове не изискват никакви специални съставки, те се състоят от продукти са винаги на разположение на пръстите си във всяка dome.Takim, става много ясно, причината за огромната популярност на това ястие - разнообразие от вкусове и отлични тесто палачинки, които лесно се превръща вхрупкави, тънки или мастните кулинарни изделия, които веднага да забележите всеки гастроном.
