Просто казвам, че Шарлот може да се направи не само с ябълки и круши.Някои домакини се добавят към пай малини, боровинки, череши и сливи.След като овладял първата проста рецепта как да се пекат ябълков пай, също в крайна сметка да започнете да експериментирате, това е толкова вълнуващо!
Най-простият Charlotte
Home в Шарлът - кисел, така че изберете подходящи сортове ябълки като Antonovka.Ако плодовете са сладки, добавете плодове или лимонов сок.За да започнете, ще трябва: 2 средни ябълки, ¾ чаши брашно чаша захар 3 големи яйца, ванилия, масло, галета.
- Преди пече ябълков пай за първи път, да се грижи за по-подходяща форма за печене.Breadcrumbs като не всичко, но без тях тестото и ябълките задължително се придържат.Освен това, ако течните Шарлот тестени трохи надолу и торта "тоягата" на матрицата.Без панировка Шарлот доста добре в тиган с незалепващо покритие или под формата на силикон.
- Вместо галета можете да опитате царевица или зърнени култури.Така вие ще получите пай с хрупкава коричка и много интересно, хармоничен вкус.Трохи оптимален размер се получават, ако ръката на зърнени култури паунд.
- Обелете ябълките от сърцевината и кожицата, дялът във форма на полумесец.За да филийки удавили в тестото по време на печене, покрийте ги със слой от масло.
- смес от захар, яйца и ванилия необходимо разбиване поне 2 минути до дебел слой от твърда пяна.
- добавете брашното в два етапа, като всеки път добре promeshivaya тесто.
- готов Изсипете сместа в подготвената тава, сложете ябълките в кръг и да изложат на тортата във фурната за около половин час.Температурата на фурната - 180-200 градуса.Не отваряйте вратата в първите 15 минути, тестото не се установява.
Charlotte в машина за хляб
Благодарение на популярността на пая, има много рецепти, как да се пекат ябълков пай.Ако се обърнем към кулинарните справочници, тогава ябълков пай - една торта с плодове, но в нашата страна, предпочитат плънка от ябълки.
Ако искате да се пече ябълков пай в хляб машина, не забравяйте да прочетете инструкциите към устройството.Вашият хляб машина да се пекат бисквити dolzhka, иначе нищо не се случва.
Пригответе бисквитено тесто, както е указано във фурната, залейте тесто в купата.Dip резенчета ябълка в него преди началото на печенето - че вие и Шарлот.А ако искате да се направи торта с деликатен вкус, добавете канелата на тестото и ракия.
След като овладял "ядро програмата", можете да опитате добра, за да успее в своя хляб машина е друга рецепта.
Ето, например, как да се пекат ябълков пай със сметана бисквити:
- За бисквити тестото на бялото и жълтъци 4 яйца.Жълтъци втрива със захар, брашно и заквасена сметана (1 чаша общо), белите бити без добавки, за да се получи фин сребърна пяна.
- Connect бели и жълтъци, разбъркайте леко и се изсипва на масата във форма, без помощта на шпатула.
- Попълнете формата на ситно нарязани ябълки, включително програми за бисквитите.Charlotte трябва propechsya след 30 минути игра.Тортата изважда от пещта, оставя се да изстине леко и сервирайте топло.Бон апети!
