калмари - вкусни, нискокалорични и питателна продукт.Те могат да се добавят много рецепти, както и служи като отделна чиния.За това как да почистите калмари и как да ги готвя, ще зависи от вкуса.Нека разгледаме това по-подробно.
започнем с това, как да се чисти калмари.За да направите това, което трябва пръстите на едната ръка да натисне трупа на борда, а другият - внимателно извадете кожата й.Тогава отсече лентата.Сега можете да премахнете вътре хитин прозрачната плоча.Това е всичко - полуфабрикат е готов за употреба.
калмари, пълнени с морски дарове
оказва невероятно ястие пече в сос.
Преди почистени калмари, се препоръчва да се направи плънката.За подготовката му е необходимо: 12 трупове;една глава лук няколко пера, нарязани на кръгчета;5 счукани скилидки чесън;400 грама ситно нарязан морски дарове;голяма лъжица лимонов сок.Тази смес се смесва, пуснати в калмари и хладно оръжие дупка с клечки за зъби.След това сложете в намазана тавичка.
Първи сосове.За тази цел, 50 грама разтопено масло в дълбок тиган, добавете кубчетата меко сирене (200 грама).Внимателно се разбърква, докато се разтопи.Постепенно налейте три чаши мляко, сол и черен пипер.След това добавете настъргано сирене (100 г) и се изсипва върху калмарите.Поръсете с малко сухо сирене.Готвене калмари за двадесет минути.Необходимо е, че ястието е била покрита със златна коричка.
Лазаня с калмари
успех на това ястие в добре подготвени и се охлажда сос.Преди да почистите калмари, че е необходимо да го направи.
За да направите това, се стопи трите големи супени лъжици масло и се изсипва в нея същото количество брашно.След това трябва да се направи малък огън и да започне да се излива млякото (нужда от три чаши).Оставете да заври, като постоянно се намесва, готвя за три до пет минути, докато дебели.Отстранете от огъня и оставете за известно време.
Clean калмари (300 г), нарязани на кубчета и се запържва с индийско орехче, спанак (100 грама) и малки кубчета лук.
Тогава започват да се натрупват пластове в следната последователност: листа лазаня, плънка, сос, малко настъргано пармезан.Ние трябва да продължи дотогава, докато съставките са завършени.
Поставете чинията в предварително загрята фурна и се готви за около половин час на повърхността покафенеят.Преди сервиране, се препоръчва да се охлади леко.
Pizza с морски дарове
за готвене, можете да вземете замразена пица база.Силно го намажете с меко сирене "Филаделфия".
следващата стъпка е да се наложи на тези морски дарове са на разположение.Най-добрият вариант - сушени калмари (50 грама), варени и обелени скариди (100 грама), малко миди (на вкус).Подредете ги по повърхността.
По това време, котлет пръчици червена чушка, че е малко запържете и добавете към пица.Поръсете с настърган кашкавал "Моцарела" (100 грама) и пармезан (50 грама).Поставете в предварително загрята фурна за 20 минути.
Бон апети!
