трудно да се изброят всички видове тестове, включително подготовката сладкиши.Но настъргания баницата винаги отива домакини домашни поради своя непретенциозен към специалните условия и уменията на майстор-готвач.За мнозина това е постоянна миризма на детските кексчета с мармалад или ябълки.
Classic настърган изпечен сладкиш с мармалад от сливи, касис търкат или конфитюр ябълка.Но най-ароматна, както показва практиката, продуктът е сладко.Желателно е, че пълнежът е кисел, а след това баницата не е cloyingly сладко.
Друг голям имот, който е настърган торта, тази вариация на вкусовите усещания.През лятото можете да използвате като пълнеж различни горски плодове и сочни плодове.Хубави настърган управляват Cherry Pie, от която костите трябва да бъдат отстранени преди това.Winter версия на плънката Бери - замразени храни.
В сърцето на популярния десерт е масленки тестото се прави от брашно, яйца, масло и захар.Plus бакпулвер или сода за хляб.Рецепта трябва да започне от мазнината (масло, маргарин или спред), тъй като брашното винаги има различно количество в зависимост от сорта и влажност.Не приемайте брашното с високо съдържание на глутен, го прави тестото е прекалено стегнат, дори и твърда.
настърган на тортата от среден размер, който е най-подходящ в кръгла форма с диаметър 24-26 см, или в квадрат със страна 26-28 см, което трябва да се вземе една опаковка от масло 200 гр брашно трябва да подготви 3 чаши, но това не винаги вървят всички тестото.Това ще отнеме друго яйце и 150 грама захар.Сладостта Също така е възможно да се коригира вкус на захар и да поеме 30грама повече или по-малко.
Technology приготвяне на тестото бързо и лесно, само трябва да им охладител предварително масло, така че да стане стайна температура.Смесете съставките с помощта на лесен за употреба комбайн.В купа за запълване на половината от варени брашно, смесено със сода за хляб, след това добавете яйцето и захарта.Разбъркайте до гладка маса и започват бавно да се изсипва останалите брашно.В резултат на това, трябва да има твърда тесто.
стъргани пай тестото се прави от студ, така че трябва да се сложи една партида във фризера за около половин час.За да тествате, че е удобен за работа, преди да го изпратите за замразяване, е препоръчително да се разделят на цялото изделие в две части.Един направя малко повече от другия, и приблизителното съотношение - 40% и 60%.Всяка част от обвивка в пластмасова обвивка отделно.
Докато тестото се охлади, трябва да включва загрее фурната и да се подготвят по-тава за печене.Basic обучение - да се дъното с хартия за печене, за да лесно да вземе крехка торта.Мазнините хартия грес не е необходимо, достатъчно е да се тества.Jam трябва да са със стайна температура, не е твърде дебела, череши, използвани пресни или замразени.
Това е време да се съберат на тортата.На плоска плоча бързо търка по-голямо парче от тестото по груби ренде, разпределени в масов настърган хартия за печене.Леко натиснете слой от дланта, толкова по-добре да се разпространява плънката.Ако се използва като пълнеж или конфитюр мармалад слой не трябва да надвишава 0,5 cm, в противен случай тортата ще тече и предпланини.Cherry е изпълнен с един слой.
изящно вкусни завои настъргани лимонов пай.С жар лимон трябва да бъдат отстранени с помощта на фино ренде и се добавят към тестото по време на месене.А останалата част от лимона (по-добре да се вземат 2 броя) блендер и се смила, за да добавите няколко лъжици захар.Сподели на най-долния слой на настърган.
За плънката, независимо от неговия вид, решетка на втората част от замразено тесто, не смаже.Поставете в пещ, предварително загрята до 200 градуса.След 15-17 минути, тортата е готова.Изрежете диаманти във формата на топлина, изложени върху дървена дъска.
