подсолена сьомга може да се превърне в украшение за всяка маса.Това е един от най-добрите закуски.Но не е задължително да си купите на готовия продукт.Тази статия описва как да туршия сьомга дома.Вие не трябва да бъде готино готвач и специални съставки, този процес не изисква.Има няколко начина за туршия сьомга.Тя може да бъде осолени или солена, за всеки вкус.
Обърнете филетата от сьомга, около 0,5 кг.Необходимо е също така да се подготвят 6 супени лъжици едра сол, по-малко от половината от захарта, една чаена лъжичка черен пипер груби и куп нарязан магданоз.Сега Смесете всички съставки.Рибите се измива и изсушава влагата, като се използва кърпа.Сега ние се капацитета (Sudoku) и остана да лежи на рибата в него.Остави шкурката.Заспивам със смес от варени сьомга.Сложете в хладилник за 12 часа.След това изплакнете рибата със сол.Отново можем да го вложи в Sudoku, и сложете в хладилника.След 8 часа, можете да ядете.
Това е леко модифициран метод за това как да туршия сьомга.Вземете 1,5 кг риба.Ако тази птица, на нея избивани, премахване на костите и кожата.Сега се готви сместа за осоляване.Смесете 40 грама сол, 60 грама захар и 10 грама смлян черен пипер.Тази смес се обтрива рибата от всички страни.Връзка магданоз и копър фино котлет.Заспивам на върха на зелените риба.Сега ние с фолио или хартия.Ние разпространява под налягане в продължение на два дни.След този период, сьомгата е готова.Рибите, мярка за сол, осолени и невероятно вкусна.
Накрая, друга рецепта за туршия от сьомга с портокали.Този плод неутрализира миризмата на риба.Ето защо, тази рецепта е подходяща за тези, които са объркани по такъв ястия вкус.Обърнете филетата от сьомга.Ако имате за обособяването на трупа, оставяйки кожата.Можете също така трябва два сочни и голям портокал, около две чаени лъжички пипер, половин чаена лъжичка бял пипер, 1,5 супени лъжици захар и дафинов лист, 4 супени лъжици едра сол.
За да се отключи пълният аромат на черен пипер, е необходимо да смаже ножа.Orange се нарязва на много тънки филийки.Дафинови листа трябва да се прекъсне.Поставете филетата в контейнер и се поръсва със сол, захар, дафинов лист и черен пипер.Top покрие напълно резена портокал.Съдът се затваря и да го настроите на хладно място в продължение на два дни.Преди да се яде риба в храната, тя трябва да бъде почистена от сол и нарязани на филийки.
Има и друга необичайна рецепта.Сьомгата се нарязва на тънки филийки и да го добавите към контейнера.Слоевете се редуват със сол, подправки и поръсена с лимонов сок.
Някои готвачи препоръчват да прибавите при приготвяне на риба коняк.Осоляване сьомга, както следва.Филе разпространение в контейнер.Тогава той излива малко количество ракия.Тя ще даде рибата необичаен вкус.След това поръсете сьомга със захар, сол и подправки.Увийте риба във фолио и изпрати в хладилника.Тя ще бъде готова през 1-3 дни.Всичко зависи от дебелината на съществуващите парчета.
сега знаят как да туршия сьомга, можете да се подготвите отлично мезе за всяка маса.
