сега все по-малко жени пекат домашен хляб във фурната, и все пак не толкова отдавна пресни домашно приготвени хляб да се намерят в почти всеки дом.Независимо от факта, че този процес се счита за дълъг и труден, резултатът е по-ароматно хляб с хрупкава златиста кора струва да прекарват времето си на нея.
-дългата в производството на хлебопекарна тестото се прави.Тъй като в повечето случаи това е мая, това отнема време, за да го "дойде", които леко се увеличава по размер.Ако имате търпение и изчакайте, печене е гъста и мека.Самият хляб във фурната е готова не прекалено дълго.Поради това е възможно да се приемат няколко рецепти, и от време на време да ги доведе до живот, за да доставят удоволствие на себе си и любимите си хора.
да пекат хляб във фурната, ще трябва половин килограм брашно, суха мая (половин торба), половин чаена лъжичка сол и захар, половин чаша вода, сурови яйца и растително масло (само една супена лъжица).На първо място, подготовката Opara.За тази цел маята се разтваря в 100 грама топла вода се излива тук захар и сол.Освен това, сместа се поставя брашно, така че последователността на заквасена сметана приличаше решение.Opara се оставя на топло място за около половин час.Тези манипулации са нужни, за да се направи тестото по-бързо се "вдигне".
останалата вода е леко затоплена, тя определя едно яйце, масло, изсипва Opara.Получената смес се прибавя към брашното, тестото се меси, докато там не е добър излизам с ръка.Следваща тя е оставена за няколко часа.Повишаващите се 2 пъти теста отново се намесва, разделен на малки части, които са разположени върху размазани фигури.
необходимо е да се отбележи, че хлябът във фурната по време на печене увеличение леко, така че трябва да се сложи тестото в купа за около половината от височината.Готови ястия при средна температура от около половин час.След изпичане на хляба, тя е покрита с кърпа, оставя се да се охлади леко и след това се нарязва и се подава към масата.
трябва да кажа, че ако хлябът се пече във фурната себе си, тя може да се яде в продължение на няколко дни, ако се съхранява правилно (хладно).С вкус на този печене ще бъде различно за по-добро от магазин колега на.Над можете да поръсите сусам хляб или маково семе, грес с яйчен жълтък.
рецепта за това ястие можете да вземете следващата.За гъбата в половин чаша топла вода сложи една чаша брашно и 25 грама жива закваска.Сместа се разбърква и се оставя за един час.На повърхността на гъбата трябва да се образува поресто капачка.A супена лъжица мед се смесват с чаша топла вода.Получената течност се излива в приставката.Това също така да сложите половин килограм брашно и замеси тестото.След това сложи щипка сол.Тестото се поставя в топла стая в продължение на 2 часа, с което трябва да се увеличава по размер.След това се разделя на три части, всяка от които е свързана към правоъгълна, леко елипсовидна форма.
този хляб се пече във фурната, предварително загрята до 250 градуса за около 10 минути.След това температурата се намалява до 200, и ястието се оставя малко по-дълго, докато тя е златна отгоре.
