Месо "таралежи" с ориз - много вкусно и удовлетворяващо ястие, което се приготвя бързо и лесно, и затова много популярна в ежедневието.До "таралеж", не е необходимо да служи гарнитура, защото техният състав е вече включена в Фиг.
За тяхната подготовка, подходящ и говеждо месо и свинско месо, както и комбинацията от различни видове кайма, в зависимост от личния вкус.Някои домакини се добавят към земята говеждо месо или пиле направи "таралежи" от пиле или пуйка.
Райс може да вземе и двете дълги влакна и кръг.Някои готвачи предпочитат да кафяв ориз.Смята се също, че дългите кюфтета с ориз по-скоро като бодлив "таралежи".
да готвя месо "таралежи", месото трябва да се режат на парчета и се смила едновременно смилане и лук.Добавете яйцата, черен пипер и сол, разбърква се добре.Egg е необходимо да се кюфтета пропаднат.Пълнежът може да се сложи ситно нарязани стръка целина.
фигура как да се мият, сложи на огъня и варете, докато температурата на кипене.След това сложете в гевгир да стъклена вода и се охлажда.След това свържете ориз с кайма и разбъркайте добре.По желание можете да добавите различни подправки и доматеното пюре.
на варени кайма запретнем топки и ги хвърли в брашно.Месо "таралежи", пуснати на тиган и запържете леко от всички страни в масло.
пържени кюфтета пуснати в тенджера, покрийте с говеждо месо бульон и я поставете във фурната за 15 минути.
Много домакини приготвят месни "таралежи" в соса.За да направите това, нарежете лука, чушка, моркови решетка на груби ренде, я тури всички в тенджера и се запържва леко с олио.Добави домати, вода, подправки и оставете да заври.
Тогава в тенджера с вряща сос сгънат "таралежи" вода в същото време трябва да бъде достатъчно, така че да ги покрива.Оставете да къкри, докато омекнат на слаб огън.Готови кюфтета поднесени с нарязани билки.
може да готви "таралежи" месо в доматен-сметанов сос.Благодарение крем ястие получава сочно, крехко и вкусно.За да направите това, поставете кюфтетата леко запържени в тенджера или дълбок тиган.Смесете заквасена сметана с доматено пюре и малко вода, изсипва Този сос "таралежи".Ако е необходимо, добавете вода и се поставя в сушилня в продължение на половин час.Месо "таралежи могат да се сервират със зеленчуци и билки.
Кук "таралежи" в заквасена сметана може да бъде по друг начин.Сурови кюфтета пуснати в тенджера, добавете вода или бульон, покрийте и поставете във фурната.По това време трябва да се готви със соса от брашно, бульон и сметана.В тиган се запали брашно без мазнина, докато леко покафенеят.След това изсипете бульона или водата, разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки, добавете заквасена сметана, захар и сол.За пореден път, как да се разбърква, поставена върху печката и оставете да заври и отстранете от огъня.Излива соса в тенджера с "таралежи", когато почти цялата хранителна среда, в която те се погасява, ще се изпари.Оставете да къкри за около 5-7 минути.
на 0.5 кг говеждо месо бели крушки нужда от две средни чаша ориз, яйца, подправки на вкус.За соса, трябва да се вземат 200 грама заквасена сметана, 3 супени лъжици доматено пюре, сол и вода.Сосът може да добавите пресни билки босилек, магданоз или копър.
