Ice Cream - всички любимите продукт от детството си.Кой не иска да се моля най-малко веднъж на семейството или впечатлите приятелите си тази вкусна деликатес собствена кухня?Поради това, много домакини се интересуват как да се направи сладолед у дома.Всъщност съвсем проста техника.Това десерт може да се направи от тези продукти, които имат във всяка кухня.В допълнение, можете да бъдете сигурни, че няма консерванти, без оцветители, няма други причини се отнасят до продукти.
Как да се готви за сладолед?
най-популярната и универсален рецепта - това е ванилов сладолед.За да го направят, ще трябва 250 мл мляко, четири жълтъка, ванилия (ванилова захар), половин чаша сметана и сто грама захар.За да започнете пут мляко на малък огън и добавете необходимото количество ванилия (да си изберете).Млякото трябва да бъде доведено до възпаление, но не се вари.
През това време, размахване заедно жълтъците и захарта с миксер или пасатор а.Добавете тази смес към млякото.Сега задръжте сладоледа на слаб огън, не забравяйте да се разбърква непрекъснато с лъжица.Необходимо е да се затопли, докато тя не не стане като гъста сметана.
Сега сте подготвени сместа се охлади, след което добавете сметаната и се разбърква.Изсипете крема върху формулярите и се оставя за няколко часа във фризера.Можете да се насладите на прекрасна аромат на ванилия и природен състав.
Как да си направим домашна сладолед ябълка?Ябълки
- е най-търсената стока есента и зимата.Тъй като е възможно да се получи глоба сладолед без да се използва крем, мляко или други високо калорични храни.За ябълков сладолед трябва да се подготви три лимони, 1.2 кг сладки узрели ябълки и половин чаша пудра захар.
да започнете ябълките, нарязани на малки парченца и се изсипва вряща вода, така че водата изцяло покрита плода.Pan покритие и изчакайте, докато сместа е напълно готино.Сега, вземете ябълка резултат бульон през фино мелене и сит.В тази смес, добавете сока от лимоните.Необходимо е да се измери количеството на получената преформа за сладолед - количеството трябва да бъде 5,5 чаши.Ако сместа е твърде ниско, добавете необходимото количество преварена вода.Next, за да излее пудра захар и се разбърква.Сладолед се разпространи върху формулярите и се оставя във фризера за няколко часа.
Как да се готви сладолед кисело мляко?
деликатес, направен от кисело мляко ще зарадва не само страхотен вкус, но ниско калорични.Поради това, те могат да се насладят на сладкото, дори и тези, които следват фигурата.За да се подготви да вземе 500 грама кисело мляко (за предпочитане без каквато и ароматизиращи добавки), 100 г захар, една чаена лъжичка лимонов сок и 200 г малини (заместващи ягоди, боровинки, касис, или друго).Техниката
готвене е много проста.За да започнете в блендер мелене на плодове със захар, а след това добавете лимонов сок, и като последна инстанция - кисело мляко.След като всички компоненти са напълно смесени, хомогенна смес Сложете в калъпи и поставете във фризера.Вашата диета сладолед е готов!
Как да си направим сладолед в машина за сладолед?
производство не е много по-различно от обичайните опции ванилия, рецептата за което бе описано по-горе.Така нареченият лед мляко - това е една отлична база за добавянето на всяка съставка.За да се подготви, което трябва четири яйчен жълтък, 100 г захар, 300 грама мляко, а същото количество сметана.
Първо, да доведе до възпаление (но не може да се вари) мляко, след това изсипете жълтъците с предварително протрит със захар.Сместа трябва да се загрява и се разбърква непрекъснато, докато, докато стане на последователността, подобен на заквасена сметана.
барове за десерт хладно, след това се добавят към крема.Подготвената смес, място във фризера - тогава устройството прави всичко за вас.
