Окрошка - традиционна руска кухня, която е студена супа.Основните съставки са различните зеленчуци, облечени с кисело мляко, хляб квас или вода.Но, заедно с обща, има и други рецепти, как да се готвя тюрлюгювеч.Такива примери включват месо или риба хашиш, както и -. Подправена бира, доматен сок, цвекло супа, а други
предлагаме по-долу, за да се запознаят с няколко възможности, така популярна готвене супа.
първата от тях - Окрошка с айрян.
За подготовката му е необходимо: една малка филе от говеждо месо, три прясна краставица, репички кореноплодни зеленчуци пет, три яйца, зелен лук, копър, двадесет грама горчица, кисело мляко.
Преди работа със зеленчуци на малък пожар да се сложи малък размер парче говеждо месо.За пълна готовност изисква час.
измие краставицата и намалят своите бази и от двете страни.Нарежете на малки кубчета.Вземете репички, както и предварително измити, отрязвайки всички ненужни части.Ситно се рушат.Ако се желае, може да се репички нарязани на тънки парчета.
следващия етап - зелен лук.За да се запишете на сумата, не си струва, по-добре да отнеме малко повече.Така че хеш вкус ще бъде по-изразен.За да отрежете лука възможно най-скоро, сгънете го по дължина няколко пъти и да започне процеса.Лук пръстени трябва да са малки, за да не се нарушава състава на ястия.
продължаване рецепта как да се подготви Окрошка стане кълцане копър.Благодарение на студена супа придобиват уникален вкус.
Последният нарязани предварително сварени и обелени яйца.Това е единствената съставка в ястия, които не изискват прецизно рязане.
готвене на месото.Ние го оставете да се охлади, след което се нарязва на малки кубчета.
в контейнер от нарязани зеленчуци добавете двадесет грама на горчица, изсипете малко количество кисело мляко и търкайте докато гладка.След запълването разполага с необходимата част от кисело мляко, ястието се превърна вид супа.Всички съставки се смесват.
втората рецепта - хеш по водата.
За подготовката му ще трябва: три яйца, три зелен лук, двеста грама мазнини заквасена сметана, два литра вода, копър, триста грама докторска наденица, ряпа, две картофени клубени, три прясна краставица.
да започне да се сложи малък огън да ври яйца.Когато те са готови, залейте със студена вода и се пречиства от черупката.Оставя да се охлади, тъй като всички съставки за хеш трябва да са студени.
паралелно с яйца Сложете тиган с картофите.Когато става въпрос за наличност, почиства, а също така се заделя.Вземете репички, краставици и се нарязва на малки кубчета.
следващата стъпка в една рецепта как да се подготви Окрошка е нарязан колбас.Тя не трябва да бъде нарязан парчета.Ако желаете, можете да замените варено месо.
Междувременно, яйца и картофи са имали време да се охлади, така че можете да вземете и тяхното усъвършенстване.
последната съставка в списъка ще бъде копър и зелен лук, нарязан и.Между другото, копър и магданоз може да бъде заменена да не го смесвайте с други продукти, и се поръсва отгоре.Тъй като супата е не само красив, но и изключително ароматно и вкусно.
В тиган разпространение определено количество заквасена сметана и я напълнете с вряща вода.Ако искате да използвате не-газирана минерална вода.Разбъркайте добре, заквасена сметана, за да се разтвори във вода и да получите хомогенна течност.
в същия контейнер лежеше смачкан съставки, добавете сол и черен пипер.
студена супа е готова.Той е особено добре, ако преди да го хранят да се охлади в хладилника.
Как да готвя тюрлюгювеч - Научих, че остава само да се преведат тези знания в практиката.
Бон апети!
