японски омлет - популярно ястие.Той се добавя към ролките и сушито като пълнеж и се използва като отделно ястие, добавяне на зеленчуци, морски дарове.Въпреки лекотата на подготовка, те ще получат една много необичайна и вкусна.Каним ви да се готви няколко вида ястия с японски омлет.
японски омлет - преобръщане
необходимо:
- дузина яйца;
- сол и черен пипер;
- пет супени лъжици пилешки бульон;Масло
- .
Това омлет може да бъде приготвена в тиган с всякаква форма, най-важното - присъствието на незалепващо покритие.Счупете яйцата в подготвената контейнера.Добавете подправките и бульона.Телена бъркалка, но не и в пяната.Загрейте тиган и четка с масло.Изсипете в горещите яйцата тиган разливането, уверете се, че слоят не е прекалено дебела.След като яйцата започват да се пържи - навиваме на руло.Придвижване до ръба на тигана.Отново, залейте черпак на яйца.Отново вземе преобръщане, и така, докато сместа от яйца и край бульон.Трябва да се получи едно голямо руло.Той се нарязва на порции и сервирайте.
Classic японски омлет
необходимо:
- четири яйца;
- заради лъжица;
- супена лъжица соев сос;
- супена лъжица захар;
- малко сол.
Mix всички съставки, докато гладка, но не привличам.Прецедете през тензух.В горещ тиган сложи малко масло и се изсипва сместа.След като яйцата се втвърдят - измести в ролката.Така се изсипва сместа и се обърнат да се търкаля, докато яйцата се изчерпят.Трябва да се получи хубава гладка яйца преобръщане.Тя може да се постави в ролките и сушито, сашими и други японски ястия.
японски омлет с чушки и зелен лук
необходимо:
- шест яйца;
- две супени лъжици соев сос;
- един черен пипер;
- малко зелен лук;
- масло.
лук и чушка фино котлет.Направете смес от яйца за омлет и соев сос.Сготви омлет точно както в предишната рецепта, само че всеки слой се поръсва ситно нарязан зеленчуци.Готов преобръщане нарязва на порции.
Как да се готви японски омлет със спанак
необходими:
яйца Двойка;
половин лъжица нишесте;
две супени лъжици заради;
половин лъжица захар;
спанак, билки за вкус;
една супена лъжица соев сос;
една супена лъжица оцет ориз;
масло.
Greens да бримка, изплакнете и изсушете на въздух върху хавлиена кърпа.Спанак бланширайте във вряща подсолена вода за точно една минута.Мариновайте спанак с други билки в смес от соев сос, оцет и захар.Нишесте се смесва с вода, яйца, заради.Разбърква се.От яйчената смес изпържи две палачинки.Фрай и от двете страни, докато варени.Кифлички и място на хладно мат.На ръба на палачинката, място билки, увийте в руло и се нарязва на порции.
Roll с бъркани яйца, сьомга, сьомга хайвер, авокадо и пушена змиорка
необходимо:
- стотина грама сварен ориз;
- нори лист;
- омлет суши двадесет грама;
- двадесет грама сьомга;
- двадесет грама змиорка;
- двадесет грама авокадо;
- тридесет грама хайвер.
сложи водорасли на тепиха.Те лежаха фигура, но не и преди края на листа.Смазване на средната облицована ориз Wasabi.Сложете продуктите предварително нарязани ролка в средата.Навийте на руло.Нарежете завърши ролката до желания номер на порции.Сервирайте с джинджифил, уасаби и сос.
пити от японски омлет с змиорка и ориз
необходимо:
- три супени лъжици сварен ориз;
- две ленти от пушена змиорка;
- Зелените;
- подправки;
- едно яйце;
- две супени лъжици соев сос.
Greens настъргвам на малки парченца.Кук сместа за омлет.В тиган се налива гореща бъркани яйца и изчакайте, докато той леко кафяви.На едната половина на омлет сложи змиорки, Зелените и ориз.Внимателно покрийте с втората половина на омлета.Сервирайте топли.Украсете с Зелените.
японски омлет и неговите производни се получават почти идентичен.Всяко лице, което по силата да създават ястия с този компонент.
Бон апети!
