на зелени домати, които се събират през есента в големи количества, могат да се получат най-различни препарати за зимата.Те са осолени и мариновани цели банки и бъчви.Но добавянето на други съставки, можете да приготвите вкусна салата от зелени домати за зимата.Аз предлагам няколко рецепти за ястия.
Ако доматите не разполагат с време, за да узреят, а след това се подготви една вкусна салата.Това ще отнеме малко от съставки и малко повече време, за да направи салата от домати за зимата.Вземете 3 кг зелени домати и ги нарежете на малки парчета.Добавено към него 1,5 кг моркови, които трябва да бъдат почистени и решетка, по-добре като цяло.Същото количество лук, нарязани на половина пръстени.Всички зеленчуци се смесват и се поръсва 100 грама готварска сол.Разбърква се и се оставя за около 10 или 12 часа.
След това изсипете в тенджерата 300 грама всяко растително масло, една и съща маса оцет 9%, същото количество захар и няколко зърна черен пипер.Можете да добавите дафиновия лист.Сложете тиган на огъня и да даде маринатата да заври.Ако зеленчуците образували много течност, след това излейте превишението.Попълнете горещата марината върху салатата и подпален.Не забравяйте да се разбърква.Cook около 30 минути празно.В същото време е необходимо да се промива и изсушава контейнерите.Изсипете салата с зелени домати за зимата в буркани и затворете капака на метал.
От този зеленчук може да бъде приготвена Лечо, което е много добре пригоден за всяка гарнитура.Вие ще трябва три килограма зелени домати.Те трябва да бъдат нарязани на филийки среден размер.Съобщава се също така с един килограм сладък пипер.Един килограм лук, нарязани на половина пръстени, и 1,5 кг моркови настъргани три.Вземете опаковката удобно да се подготви и да го давам нарязани зеленчуци.Добави половин литър олио.Всичко, което се разбърква добре.След това, в салата необходимо да се добави един литър доматен сос, за предпочитане остър.Ако не е, използвайте домати и малко лют пипер.Салата от зелени домати за зимата готвач в продължение на 1,5 часа.После добавете сол на вкус.Предмет на детайла, за да огън за около 10 минути.Спред Лечо към банки и затворете капака.
салати зелени домати през зимата се правят по различен начин, като се използват различни съставки.Ето още една рецепта за един прост, но вкусна салата.Вземете 10 кг зелени домати и ги нарежете на кубчета от среден размер.Леко ги стиснете, за да се отцеди излишната влага.Почистете двете килограма сладък пипер, един килограм пипер остър, три килограма лук, 300 грама чесън.Зеленчуци, нарязани на много ситно.Сложете чесъна в хаванче, добавете сол и 2-3 да лъч кантарион.Всички съставки трябва да хомогенизира.След това ще трябва 200 грама орехи, белени.Те трябва също така да блъска с хоросан.Защо се използва само на замазка?Просто нежелателно, че ядките са имали контакт с метални предмети.Сега ние трябва да се вземат много на капацитет и изложи всички съставки са там.Смесете ги много добре.Добавете ги един литър олио, и оставете да къкри за около 20 минути.След това трябва да се налива 400 мл винен оцет с добро качество.Отново разбъркайте салата, опитайте (ако е необходимо добавете сол) и се разпределя в банките.Затворете ги с метални капачки и се оставя, докато изстине.Тогава, изпратете празен на студено място.
салата зелени домати за зимата могат да се получат с помощта на всички съставки.Ако искате ястието по-пикантен, добавя някои горчиви чушки в точното количество.Можете също така да предприемат всякакви подправки и подправки, които обичат да използват в кухнята.За салатата е по-сочно нарязани домати, за да оцелее в продължение на няколко часа.След това те дават сок и ще стане много по-мек.
