Такива тестове изискват съвсем малко време, за да се готви, и това е безспорно превъзхожда мая.Преди това тя е много често в Русия, този тест се получава, ръжен хляб, защото той все още се пече палачинки.Но постепенно прясно тесто е загубил своята популярност, като Laura труден и време да се подготвят маята.Въпреки това, до този момент, много домакини обичат да поглезят родните си сладкиши, приготвени с пресни основа.Така например, от него може да готви вкусни торти.Това е особено добър вариант, когато имате неочаквани гости или членове на семейството решава да посети.И посетителите вече са на вратата и чакат Opara костюм, просто няма време.Тук ще се прости рецепти за готвене тесто за пайове и някои пломби за тях.
Sweet тесто за пайове
основните съставки за приготвянето на такъв тест ще бъде добър масло и брашно.Последното е желателно да изберем добро качество също.Тъй като това влияе върху качеството на вкуса на крайния продукт, който ви извадя от фурната за радост на всички.И разбира всяка домакиня иска възхищението на гостите, така че маслото е по-добре да изберете естествени (не маргарин), брашно - бяло, топ клас.Повече ще трябва рецепта сметана и яйца, както и захар и сол.И малко течност: вода обикновено се използва, но тук всеки избира.
количество на всеки продукт на състава зависи от това колко тестове искате да получите резултат.Но съотношението на масло и храна, във всеки случай трябва да бъде приблизително от 1 до 4. Преди месене на общото тегло на маслото, то трябва внимателно да се получава.За това ще ви трябва един нож да го нарежете на равни тънки плочи (половин сантиметър - сантиметър).След това вземете точилка, бъдете сигурни, за да се навлажни с вода (в противен случай всичко се придържаме) и преобръщане на парчета получени.
би било добре, ако по време на този процес температурата в кухнята ще остане сравнително ниска.Не запали фурната твърде скоро.Особено, ако това е много топъл въздух в помещението (обикновено това се случва, когато една малка кухня), като маслото в никакъв случай не трябва да се стопи.Дори и след като сте го замеси, трябва да я държи студено.В противен случай, тестото, получено е мазен на пипане и бедни възход по време на печене.
Сметана трябва да е около два пъти по-малко от петрола, който ще се използва.Ако сте приели по-килограмова торба с брашно, ще има нужда от около 4-5-минутни яйца.Също така, тя се нуждае от около половин чаша фина захар и една чаена лъжичка сол.125 грама заквасена сметана, въпреки че може да са малко повече, по един пакет на масло - обикновено 250 грама.И определено количество чиста вода, (която, обаче, може да бъде заменен с мляко или мляко и вода, за да на 1 до 1), трябва да бъде същата като се използва масло.
Процесът на готвене не отнема много време.Освен това, е важно да се приготвят бързо, в противен случай полученият продукт достатъчно ронлива.Fresh тесто за тази рецепта, започват да се месят с пресятото брашно и масло.Най-лесният (и по-добро изпълнение), за да го направя в блендер.В крайна сметка, ние не можем да го направят Разбъркайте добре всички бучки като се справя с тази задача машини.Омесване на масло и брашно се добавя към другите компоненти.Важно: преди да започнете да се готви нещо свежо тесто се поставя в хладилник за един час.Охладени с него много по-добра работа, лесно Разточете тестото и го не се придържаме към масата.
Sweet тесто за пица
Това тесто също може да готви доста бързо и без да харчите много усилия.Pizza е обичан от много хора, и за една добра вечер с приятели, тя се вписва идеално.Процесът на готвене тук ще още по-лесно, отколкото през предходната рецепта.За да се подготви прясно тесто тънка, имаме нужда от четири чаши брашно, около 300 милилитра вода, няколко супени лъжици захар или пудра захар и половин чаена лъжичка сол и сода.
След това вземете не много дълбока купа, която ще подготви нашия прясно тесто.Брашното се пресява обратно към печене е въздух, и не е имало бучки.Добавянето на сол, содата и захарта, разбъркайте.Изсипете в купа 300 милилитра вода и месят тестото добре, докато стане хомогенна маса.All.Нашата вкусно тесто за пица е готов!
Пълнежи
като пълнеж за пайове, направени от безквасните тесто, които можете да използвате най-различни продукти.Например, да готвя яйца пълнени лук, варени яйца, масло, сол и черен пипер.Или гъби.Има нужда от гъби, яйца, настъргани моркови, лук, сирене и мляко.Sweet ябълков пай получавате, когато направи плънка от портокалов сок, ябълков, ванилия и захарна тръстика.За тези, които обичат рязко малко костюм лук пълнене: някои крушки, сметана, яйца, бекон, сирене, малко брашно и сол и черен пипер на вкус.Или, ако следвате български рецептата: лук, мазнини заквасена сметана, яйца и сирене вместо сирене, кедрови ядки, малко брашно и червен пипер.
