World готвене могат да споделят много рецепти и полезни ястия леки риба.Особено известен със своите рецепти такива страни като Азербайджан, Индия, Иран.Жителите на тези страни, както знаем, велики готвачи.Без съмнение, риба на скара заема видно място в техните готварски книги.
кулинарни изкушения, за да отговарят на разнообразието от риба и прости, и много редки (екзотично).Подредете рибно брашно ще ви помогне правилно сервира маса и изобилие от сосове и маринати.Особено ви зарадва и Вашите гости или домакински шишчета от риба, варени специална рецепта.Може би той ще се превърне в един от най-любимите, има само веднъж, за да го готвя сам.
За това ястие се нуждаем от сьомга.Като марината ще използва соев сос и лимонов сок в съотношение 1: 3.Сьомга пържола изсипва марината и се оставя за около половин час.Рибата не може да се добавят сол, тъй като соев сос доста солено.Тогава ние се пекат пържоли на скара нашите.Шишчета от риба на скара се готви да не повече от 5 минути.Не забравяйте да го поливате по време на подготовката на останалата марината.Не забравяйте, че рибата не може да бъде пресушавайте.
окончателно докосване до това ястие ще даде превръзка на зехтин и босилек.Направете го много проста.Листа босилек, победи в блендер, добавете зехтин, за да се получи хомогенна суспензия.След излитане на грил сьомгата, поръсена с него тази превръзка.Като гарнитура използват пресни зеленчуци.Фенове на по-високо калорични храни могат да предложат дълбоко пържени картофи малки.Както можете да видите, нищо сложно, но като цяло, готвенето отнема не повече от 1 час.
за да ви ястие се оказа на 100%, определено купуват прясна риба.Ако използвате замразени, а след това не забравяйте, че процеса на размразяване не трябва да се проведе в жегата.Тъй като оптималната температура за това до 5 ° С, най-доброто място е долния рафт на хладилника.
Има и друга тайна.Не ограничавайте въображението си, да експериментират с билки, сосове, различни добавки, и вие винаги ще се окаже, зашеметяващи шишчета от риба.Марината, който ще включва различни комбинации от аромати, като всеки път ще даде ястието различен вкус.
не трябва да се забравя, есетра, които доставят изключително деликатни ястия, включително барбекю риба.Есетра са идеални за печене на въглени.Опитайте се да се подготвят храна за следната рецепта:
старателно чисти риба, отстраняване на хрущяла и труден кожата, измийте обилно със студена вода и се нарязва на порции.Semirings лук, нарязан копър и магданоз, сол, розово и бяло пипер, лимонов сок, разбърква се и се изсипва рибата със сместа.Тръгваме за 2 часа.Не забравяйте, че чиниите трябва да са от стъкло или емайл.Печено на открит огън, като ги нанизани на шиш.Азербайджан подправка narsharab използва по време на хранене, даде своя вкус необичайно нар освежаваща сянка и ще се ползва от много хора.
Освен това се оказва, че идеалната храна, при пълно зачитане на състава е много важно и процеса на пържене.Ако не dozharite месо от риба, би било трудно не само на вкуса, но и да бъде заплаха за вашето здраве.Fish лежал твърде дълго на скара, ще се разпадне или да получите много суха.Бъдете внимателни, да не се оставят без надзор си деликатес дори и за минута.За да се определи това, можете да с нож или вилица, за да бутнете пулпата.Ако рибата е леко прозрачен цвят, го оставете за още няколко минути.Не забравяйте, че трябва да се провери готовността на най-големите парчета.
