Направи сам питка не е проблем.Особено, защото от нея тогава тя може да бъде приготвена много вкусни и интересни ястия.За да не да го търсим в магазините, ние ви предлагаме да научите как да се пекат питка у дома бързо и лесно.Така рецепти.
Как да си направим питка у дома?
Състав:
- дрожди - 1 лъжица за хранене;
- топла вода - стъкло;
- брашно - 1,6 кг;
- сол - 1 чаена лъжичка за хранене.
на горните съставки трябва да месят тестото, след което се оставя на топло място.Когато тя се издига, е необходимо да се образуват малки топки и ги превърнете в сладкиши.След това ги пекат в тиган без мазнина за около 20 секунди, обръщайки се постоянно.Завършил торта да се прибират между кърпички или марля, подредени един върху друг и поставете във фурната.Те получават много меки и вкусни!Вие трябва да ги съхранявате на найлонови торбички не повече от една седмица.
Как да се пекат питка у дома, без мая?
Тази рецепта е малко по-различен от предишния.Тъй като тя получава без мая и да получите тънка.Състав:
- сол - половин лъжица чай;
- брашно;
- вода - половин чаша;
- пилешко яйце.
Първоначално трябва да чука яйцето в малък контейнер, след което добавете сол и се разбърква.На следващо място, се налива вода и се добавя брашното, разбърква се добре и след това всички вилица.След това добавете брашното към тестото се оказа нормално.Сега тя трябва да бъде покрит с капак и се поставя на тъмно място в продължение на половин час.След това, отсече малки парчета от тестото и образуват кръгове с размерите на кокоше яйце.Сега трябва да се поръсва с брашно на масата, ставам и легна кръгове тънка-тънка.Пече се пита се нуждаят от суха тиган за няколко минути от всяка страна.След това сложете в гореща пакетите, и задръжте 8-9 минути.Тази рецепта за питка безквасен е много проста, и можете да го готви бързо и лесно.
Как да се пекат питка у дома?
продукти за готвене, въз основа на 10 броя:
- вода - 260 мл;
- кисело мляко - 3 супени лъжици;
- бяло пълнозърнесто брашно - 360 грам;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- суха мая - 1 ч.л.;
- просо семена - 2 супени лъжици;
- мляко - 2 супени лъжици.
Тази рецепта се нарича още ориенталски питка.Тя се издига във фурната и се получи много ароматно и свеж.Трябва да се отбележи, че за получаване на тестото в хляб машината е най-добре.
Първо трябва да приеме формата на хлебопекарна и да го излее в киселото мляко и водата.Моля, обърнете внимание, ако машина инструк хляб каза, че маята трябва да се постави на първо място, тя трябва да промените реда.След това добавете брашното, така че да покрие напълно течността.Добавете сол, а след това направи малка дупка в могилата на брашно и се изсипва маята.След това сложете в режим "Тест".
Когато тестото е готово, ще трябва да го махна и да се предадат на масата, се поръсва с брашно определена област.След това разделен на 10 части, които трябва да се извършва приблизително равна на окото.Всяка част от ролката на топка и изравнявам в ръцете.След това сложи на масата, се покрива с фолио и се оставя в продължение на 6 минути.След това разточете тестото тънко и го разтегнете леко, така че да не се разкъсва и се обърна пита.Ако тестото започне да се прекъсне, е необходимо да се остави в продължение на 5-6 минути.След това сгънете стека, като по този начин измества филм смазани.Това е необходимо, за да се гарантира, че тортата не е сухо.
Междувременно загрейте фурната до 220 градуса и поставете тестото за няколко тави.Сега смажете питка с мляко и се поръсва просо семена.Изпечен хляб, на около 6-9 минути преди, докато тестото е кафява на цвят, и не се покачват.След това сложете на скара и се оставя да се охлади.Трябва да се отбележи, че размерът на PITAS може да се направи и голям.Например, вместо на 10 парчета, можете да ставам Bulo 5-6.Сервирайте питка върху голям поднос под формата на топлина!Бон апети!
Вече знаете как да се пекат питка у дома сами по себе си и да получите вкусна и ароматен хляб.
