отличен материал за творческо въображение - захар паста!Той е незаменим в украсата на торти и моделиране на различни продукти, които ще украсяват своя кулинарен творение.И това, което разработва и полезно упражнение за деца!Малко вероятно е, че някой от членовете на семейството да откаже да участва в този вълнуващ процес.
разберете как да направите паста може да ви помогне няколко съвета.Трябва да знаете, че тя е от няколко вида, но основната му компонент - е захар.Изборът имате мастик мастик и желатин със сгъстено мляко.Бъдете сигурни, да обърнат внимание на количеството и гамата от продукти, които са включени в състава му.Това ще определи времето на втвърдяване изходен материал.
Как да си направим паста, която изсъхва бързо?Необходимо е, ако гостите по пътя, и много малко време.В този случай вие трябва да използвате една рецепта на базата на желатин.Ако се нуждаете от по-гъвкава еластична маса за производство на малки части или цифри, използвайте опцията мляко.
За да научите как да се подготви паста тортата, ние трябва да се изясни какви инструменти трябва да направим.Този борд и точилка за валцуване, кръгла нож (това обикновено се използва за рязане на пица), кухненски ножици, руло от полиетилен и храните линия.
Първи процеса на готвене.Първо ние стъпка е както следва: напоена със студена вода пакет агар (желатин).Толкова е просто, има инструкции.Желатинът трябва добра надуе.Прелята подути желатин в тиган, сложи на малък пожар.Оставете да заври, но не се вари, в противен случай тя ще се развали.Махнете от огъня.
Начин на приготвяне на паста за торта - на втория етап.Изсипете пресятото пудра захар на масата под формата на слайдове.Изсипете желатин прави вдлъбнатина.Как да стигнем до партида.Омесване на държавата, докато последователността няма да се превърне пластмаса, еластична и гладка.Не декларира кога теглото започва да се разпада.Веднага след като тя започна да излизам с ръка, да спре процеса.Roll на топка и не забравяйте да увийте в найлон, или то ще изсъхне.
Рецептата за торта мастика
Вземи:
- пудра захар - 600-650 грама;
- агар - пакет;
- студена вода - 60 мл;
- лимонов сок - 1 супена лъжица.л.
Ако искате да променя цветовата схема, тя се добавя към пастата, течна храна оцветяване.Използвайте само част от общото тегло.Направи вдлъбнатината, изсипете няколко капки и се месят отново.Готов топчета и увийте полиетилен.Продуктите от този вид на мастика твърде трудно, когато изсъхне, така че те са негодни за консумация.
Рецептата за торта на мастика въз основа на кондензирано мляко предполага съществуването на следните съставки:
- пудра захар - 180 грама;
- кондензирано мляко - 250 грама;
- мляко на прах - 200 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица.L.
- ракия или коняк на вкус и желание.
принцип на подготовка се състои от смесване на продукти.Сухите съставки се пресяват.Налива слайд на масата, залейте кондензирано мляко в нишата.Всичко останало - като в първата рецепта.Продуктите от този мастика е доста годни за консумация, въпреки че те изсъхват с течение на времето.
Как да направите паста съгласуваността правилно?Ако сте включили мастика твърде krohkoy, добавете лимонов сок.Ако, от друга страна, се придържа към ръцете, да определи позицията на пудра захар.Добави необходимото количество.Всички продукти на мастика се съхраняват за дълго време.Точно за това, да създаде подходящи условия.Е подходящ сухи картонени съдове.
Как да поставите - това е оригиналната украса за десерти, базирани на желатин и кондензирано мляко - сме разгледали.Но това не е всичко рецепти мастика.Друг вид е изготвен въз основа на бяла ружа (бяла ружа бонбони).Тъй като това е изключително лесен за работа, това не те прави нервен, придържайки се към ръцете.
