пайове са идеалният избор за вкусна неделя на обяд за цялото семейство и чудесен подарък за неочаквани гости.За да направи този вид печене почти всяко семейство има свои собствени рецепти и предпочитания.Човек може безкрайно да се експериментира с гарнитурата, пекат пайове във фурната или се запържва в тиган, използване на дрожди или бутер тесто.Много домакини любители тесто за пайове на айрян.За разлика от дрожди, получаването на такъв тест не отнеме много време, използвайки го достатъчно бързо, можете да си приготвите необходимия брой пайове.
пълнежи за сладкиши - тема за друг ден, това е твърде много от вида им съществува, но тестото за пайове на кисело мляко могат да бъдат получени само с няколко опции, комбиниране на различни съставки.
лесният тест рецепта кисело мляко съдържа само брашно и кисело мляко в съотношение 1: 2, което е, до 0,5 литра.кефир нужда от един килограм брашно.Брашно в тестото е по-добре да се палачинка, вкуса може да се добави към тестото малко сол или захар.От кисело мляко с брашно тесто, ако това ще бъде много мека, трябва да се добавя брашно.Divide тестото на парчета излезе почти същото, малко да се простират или изграждане и добавете гарнитурата.Фрай банички в тиган в растително масло.
повече съставки съдържат повече тесто за пайове на айрян, което може да се нарече универсален продукт с всички гарнитури.За подготовката му 500 грама.кисело мляко и 1 кг брашно е взето, тъй като в предишната рецепта, но освен това добави две яйца, 2-3 чл.л.растително масло, доста малко хидратирана сода, малко захар и сол.Това тесто ще бъде по-плътна и еластична, пържене дава много буйна бяла троха.С него пасва идеално на всички възможни видове пълнежи и мляно месо - ябълки, картофено пюре, конфитюр, лук, яйца, колбаси, мляно месо, ориз, черен дроб, но все пак перфектно това тесто за пайове със зеле.Тези и други торти добрите запържва в олио, но можете да се пече във фурната, след което на повърхността ще трябва да бъдат смазани пай с разбитото яйце.
Можете да изберете да променят леко рецептата и варете тази много нежна тесто за пайове на айрян.За тестото ще трябва едно яйце, една чаша кисело мляко, около две чаши брашно, малко сода (1/2 ч. L.), сол и захар на вкус.Първо трябва да победи яйцето със захарта, а след това се смесват всички съставки с изключение на брашно.Брашно добавен в последния завой е много тясно една супена лъжица при непрекъснато бъркане на тестото.Тя трябва да приличат на последователността на извара и тесто, като много дебела палачинка, не добавяйте много брашно - тя трябва да бъде достатъчно, за да формират правилно банички.
последван от таблица се поръсва с дебел слой от брашно, разпространи тестото върху набрашнена дланта лъжица, намокрена с вода.Леко се изглади и сложи плънката.Не забравяйте, че при подготовката на торти почти двойно увеличение на размера, така че не се съжалил пълнене.Pinch ръбовете и мястото на набрашнена маса, в рамките на минути, можете да ги изпратите на тигана.Тези банички, се характеризират с това, че те съдържат много по-малко в сравнение с конвенционалните брашно, и следователно те не са вече втвърдяват и остават свежи.
вкусни сочни и апетитни сладкиши са на разположение, ако използвате тестото за Tat на айрян.За да приготвите тестото е, което трябва 0,5 литра кисело мляко и един килограм брашно да вземе едно яйце, 2-3 супени лъжици захар, малко сол, и основната разлика от Pyrozhkov тесто - дрожди.За да приготвите тестото 10 гр.сушени или 30 грама.жива закваска разтварят в 5-10 мл.топла вода или мляко няколко minutochek, когато се произведе пяна, мая, смесете всички останали съставки.Когато тестото престане да се придържаме към ръцете си, тя е готова.Това тесто не трябва да бъде прекалено стръмен.Да се отмени за един час на топло място, а след това то ще расте по-бързо.Поставете кифли върху тънко тесто разточва приготвя плънката и ги захванете, оформяне на Tat.Запържете за няколко минути на горещо масло.Ако направите малко belyashi с много дебел слой от тестото е добре да ги propech само във фурната.
Опитайте тесто за пайове на кисело мляко за готвене и забавлява вашето семейство с много вкус на любимите си печени изделия.
