гъби, заедно с месо, един от най-любимите ястия на домакини продукти за празничната маса.От края на лятото и завършва в края на есента може да бъде много да се угощават пресни гъби.И какво трябва да правят в останалата част от времето?В продължение на много ястия трябва да се оправи замразени гъби, рецепти, които са представени в големи количества, в допълнение, за да получите тези гъби е лесно.
Те се използват за готвене супи, основни ястия, салати, предястия.Един от най-простите рецепти са пържени гъби, замразени.Това ястие е много подходяща за настолна или вегетарианска време на Великия пост.Гъби измиват под течаща топла вода в продължение на 15 секунди остават в гевгир да водно стъкло.Medium лук, нарязани на малки парченца.В тиган свети слънчогледово масло, и сложи малко пържен лук, гъби се добавят към него.All осолени, хвърли дафинов лист, пипер и други подправки на вкус, и се разбърква пържени на умерен огън за около 15 минути, докато течността се изпари от гъбите.За това ястие е перфектно поднесени с картофено пюре.
Друго традиционно ястие, за което имате нужда от замразените гъби (рецепти, може да е малко по-различни помежду си), тя ивички.За да направите това в масло соте лук, нарязани на кубчета.За тази добавят се измиват съдържанието гъби тиган смесват.Когато гъбите достигнат до половината, тук се излива сметаната, смесена с малко брашно.Ястието се оставя за няколко минути на огъня, след което се изсипва в а-ла-карт ястия, а горната се поръсва с настърган кашкавал.Julien не яде само горещо, но топло и студено, и вкусовите качества на малкия си изгубен.
Ако искате да направите чудесна закуска на празничната маса, то ще се обърне към рецептата, за които е получена замразени мариновани гъби.Разбира се, можете да си купите готови гъби, но направи своя собствена, те се оказват много по-вкусни, освен някои от съставките (като този с оцет или подправки) може да се добави, изправянето пред собствените си вкусови предпочитания.
гъби със студена вода, да доведе до възпаление, а след това водата се оттича.Гъбите, пълни с нова гореща вода в размер на една чаша на килограм гъби.Сложете черен пипер, дафинов лист, малко сушени карамфил, сол (една супена лъжица на кг), захар (една чаена лъжичка за същата сума).На малък пожар гъби трябва да къкри за около 40 минути.В края добавете оцета (една супена лъжица, но може да бъде малко повече).Гъби са подредени на буркана и плътно запушен с тапа или обрат стерилизирани капаци.
мед гъби замразени рецепти, които са доста по-различно, и могат да бъдат използвани за супи, например, да се направи гъби тюрлюгювеч.Ситно нарязан пушен бекон със слой от месо пържени в тиган, тя се добавя към варено месо, нарязано на малки кубчета (можете да вземете всички месни продукти), на 15 минути тук, за да се разпространи гъбите и задушаваме всички съставки на слаб огън.Когато гъбите са доведени до половината в тиган, предвидена кисело зеле, сол, черен пипер, подправки, дафинов лист.Около пет минути ястието е на огъня в края на готвенето, поставени доматено пюре.Soljanka добре смесени.Ако тя стане прекалено гъста, а след това се разрежда с бульон.Можете да добавите и пръстени маслини и зелени.
Когато замразени гъби (използвани за тяхното производство, каквито и рецепти), биха могли да бъдат добра магическа пръчка за домакинята, след това съдовете са доста бързо, и те се съхраняват във фризера за дълго време.Ето защо, за неочаквани гости е достатъчно, за да ги получите за няколко минути за размразяване и да го изпратят в тигана.Вкусна и питателна ястие е готова.
