хлебче - е форма на палачинки.Само, за разлика от тях, кафяви и буйна леко дебеличък.Ястието се споменава през 16 век, и вероятно вече започнаха да се появяват първите инструкции за това как да се направи палачинки.Името "oladushek" произлиза от думата "олеум" (масло).Всъщност, този вид палачинки пържени в масло.В днешния готвене, има много интересни рецепти, а оттам и по-голям брой от вкусни ястия.Нека разгледаме приблизителен състав дебели палачинки.
Как да си направим палачинки? Съставки
Modern изглежда като палачинки пържени от двете страни на питки, направени от тесто.Компонентите на теста, са както следва: вода, кисело или прясно мляко, брашно и яйца.Също така, преди месене на тесто добавка маята, понякога освободи сода (така пухкави палачинки са получени).Ако имате дори малко опит в готвенето, запитайте се "как да се направи палачинки?".Те се приготвят бързо и просто.
сладки и солени палачинки
Използвайте Случаи буйни палачинки варени много разнообразна.Когато става въпрос за палачинки с пълнеж от сирене, лук и подправено с билки, да ги използвате като гарнитура за месни и рибни ястия.Сладки палачинки със сладко или заквасена сметана - отлично и питателна десерт.Тъй като те съдържат много калории, не мога да кажа, че ястието е идеален за хора, които седят на диета.
палачинки - как да се готвя?Няколко рецепти
Кефир палачинки
Как да си направим палачинки с айрян буйни и богат?Просто следвайте рецептата точно.
Съставки: 0,5 литра кисело мляко, яйца, захар - 1 супена лъжица, щипка сода за хляб, 2/3 чаша брашно, ванилия захар и растително масло.Ако няма мътеница, можете спокойно да използвате киселомлечни продукти.
яйчен жълтък разбъркайте добре с кисело мляко (до гладка).В получената маса добавете захарта и малко сол, непрекъснато разбъркване.След изпитването се добавя сода, ванилия и накрая брашното.
Всичко това за пореден път се смесват напълно.Докато тестото е подходящ, е необходимо да се нагрява нишки наводнени растително масло тиган.Много от масло не трябва леене.
черпак или излее една супена лъжица тесто в тавата, като се опитва да го даде под формата на овал.След като се запържва освиркан от едната страна до златисто кафяво, предаде наполовина завършен бухти и продължават да изпържи втората страна.На тиган може да изпържи около 3-5 палачинки.
Основното предимство на тази храна - бързо готвене тест.Кефир палачинки са леки и в същото време питателна.
Палачинки с ябълков попълване
Как да си направим палачинки с ябълков пълнеж?Тази рецепта напомня на предишния, но се нуждаят от ябълки.
Състав: пшенично брашно - 0.2 кг, някои ябълки, 200-300 грама мляко, една чаена лъжичка захар, една чаена лъжичка суха мая, олио за пържене.
В мляко добавете щипка сол, захар, сушени дрожди и се разбърква.След това добавете брашното и яйцето.Отново разбъркайте добре скъсване бучки появиха.
Сложете тестото за ферментация.За тази цел тя се покрива и се поставя в нагрява леко място за няколко часа.Така че е необходимо да се следват набирането на тестото и го месят, ако е необходимо.
Нарежете ябълки в малки кръгове.Ако не ви харесва ябълка кожата, той първо може да бъде отстранена.След това, всеки кръг потопени в тесто и се запържва в тиган.
За тези, които предпочитат сладки храни, малко охлажда торти могат да бъдат леко поръсена със захар.
Има много други рецепти за палачинки.Основното нещо - да се разбере разликата между палачинки и палачинки.Когато правите палачинки, тесто се изсипва в тенджерата форма на цялата му повърхност.Резултатът е по-тънка пържени тортила - палачинка.В случай на палачинки тесто се излива на малки порции в количество от 4-5 бр.(зависи от размера на съда).Благодари сода палачинки издигат в надморска височина и са под формата на високо сгъсти палачинка (много малък диаметър).
