Chebureki - много вкусни и пълнене на сладкиши, които бързо да се получат.Попълването им е мляно с различни добавки.След като направи това ястие за вечеря или обяд, можете да се погрижат за почти всички вкъщи.Всяка домакиня има бележка на вашите рецепти и трикове, бих искал да се спра на това как да приготвите тестото за chebureks айрян.
Има няколко рецепти.Например, един от тях е както следва.В половин чаша кисело мляко ще трябва чаена лъжичка захар, сода и сол на върха на ножа.Брашно трябва да отнеме около половин килограм, но може би повече.Киселото мляко се поставя сол и захар, разбърква.Брашно, смесено с сода, течността се излива в малки порции.Месене стегната и еластична тесто, което се оставя за известно време при стайна температура.Междувременно приготвяне на пълнежа, за които земята говеждо месо, смесено с нарязан лук, осолени, подправени, се налива малко вода, кисело или прясно мляко (плънката ще бъде сочни), докато сместа стане водниста.Тестото се разточва на тънък слой, изрежете кръг от него.В центъра на всяка поставя пълнеж, те са опаковани, са дадени в желаната форма.Фрай пасти в голямо количество масло над средните топлина.
да направите кисело мляко пасти, можете да следвате следната рецепта.Три чаши брашно, смесено с яйце, сол, олио и чаша кисело мляко, добавете малко сол.Тестото трябва да се стягат.В противен случай, се добавя повече брашно, за да се получи желания резултат.След това е разделен на няколко по-малки парчета, всяко от които се разточва тънко, и се поставя в средата на пълнежа.Ние трябва да се опитаме да въздуха вътре почти никакъв избор.За този продукт препоръчваме старомоден леко изравнявам с точилка.
вкусна и сочна, това се превръща печене, ако тестото за chebureks айрян получава по следния начин.В топлото кисело мляко слагам една чаена лъжичка сода за хляб, на повърхността на мехурчета се появяват.След това завийте добавя чаена лъжичка мая, сол и захар на вкус, растително масло (така че тестото ще се окаже по-мека), брашно (до тогава, докато сместа вече не излизам на пръсти).Тестото се поставя на половин час на топло място, а след това разточва, тя изложи плънката и zascheplyayutsya ръбове.Този тест рецепта пасти за кисело мляко може да се използва не само за продукти с месо, но също така и с различни други, например, зеле (за това предварително зеле с доматено пюре).Това ястие е идеален за постно маса.
следната рецепта, за които можете да приготвите тестото за chebureks айрян, ви позволява да правите не само вкусно, но и здравословно ястие, защото съставките включват овесени ядки и грис.В половин литър на ферментирало мляко се налива половин чаша грис и овесено брашно, разбърква се оставя за един час, за да набъбне зърна.По това време, яйцето се разклаща със захар и сол, добавете 2 супени лъжици брашно и половин чаша вряща вода за образуване на тесто като палачинки.Двете смеси са свързани помежду си, ако е необходимо, трябва да положи повече брашно.Тестото трябва да се получи меко и малко се придържаме към ръцете.Брашно, според случая, по време на пускане в действие се добавя.Възможно е да се правят такива пасти не само с месо, но настъргано сирене или зеленчуци.
Трябва да се отбележи, че тестото за chebureks айрян Оказва нежна и вкусна, така че тя се използва доста често за получаване на печенето.Вкусни и обилни пасти отдавна са любима на много сладкиши.С тяхна масло за пържене, не си струва спестяване, те трябва да бъдат наполовина потопен в нея, защото само в този случай те ще получите най-хрупкави.
