тестени шунка - това е много често срещана ястие в молдовската, руската и украинската кухня.Това свинско (понякога други меса), които се пекат един голям лист.Има много начини да се готви свинско месо.Подготовка свинско в multivarka, в микровълновата фурна, думата по различен начин, но като вкусна и сочна ястие ще се ползва от всеки любител на месо.
Cooking свинско да multivarka.
Така за готвене "Baked шунка в multivarka" имате нужда:
750 или 800 грама свински врат, слънчогледово масло, 2 или 3 скилидки чесън, една чаена лъжичка сух копър, малко сол и черен пипер.
Как да се подготвим свинско в multivarka?
Обърнете месото, то и суха кърпа или кърпа, търкайте с нарязан чесън, сол, олио измие, поръсва се със сух копър, да се смени в контейнер и се поставя в хладилник за 6-8 часа.
Тогава Прехвърлете свинско multivarku, след това се изсипва марината и се запържва от двете страни в продължение на 15-20 минути (режим "печене").На следващо място, се готви часа в режим на свинско 2.5-3 ("охлаждане").
След време свърши, отвори капака, за да се охлади малко шунка.
тестени шунка в multivarka, много сочно, нежна, мека и вкусна.Предимството е, че тя може да се консумира в студена и топла.
Как да се готви свинско в микровълновата?
За да се подготви такъв сърдечен и вкусни ястия вземат един паунд от свинско филе.Такова парче месо изплакнете добре и след това суха кърпа.
Peel една средни моркова и го нарежете на ивици или полукръгове.На следващо място, нарязани на филийки, две големи zubochka чесън.
Сега това парче свинско с чесън и моркови nashpiguyte.За да направите това, не много големи съкращения на парче месо и пъхна в разрезите, направени парчета.
инвестират в една дупка или моркови или чесън, така че заедно те не трябва да се инвестира.
Когато парче свинско е напълно опаковани с парченца зеленчуци, разтривайте я с черен пипер и сол, и тогава нека месото престои една минута 15.
След това вземете стъклен контейнер (с капак), намажете дъното на маслото да се излее polstakanchika вода и място впан парче свинско месо.
Cover (задължително!), И включите микровълновата за 15 минути в най-максималната мощност.
След това махнете тенджерата, обръщане на парче месо, отново, да обхваща и място за 15 минути (по същия капацитет).
тестени шунка в микровълнова фурна готви 40-45 минути, и следва да се обърне на месото от време на време.
Готов свинско може да се провери, както следва: Направете разрез в месото и го натиснете.Месото е готово, когато сок тече прозрачен цвят.
Варени варено свинско извадете, смени табелата, като месото да изстине.
Как да се готви свинско в ръкава за печене?
Вземете за това, че 700-800 грама едно парче свинско, две или три zubochka чесън, един литър вода, дафинов лист, две, две, или три супени лъжици сол, подправки и черен пипер на вкус.
Донеси вода да заври, добавете сол, черен пипер, добавете дафинов листовки и подправки.Старателно се разбърква.
напълно хладка вода и го поставете в месото.Покрива се с фолио и се съхранява в хладилник в продължение на най-малко три часа, но можете и през нощта.
Сега, извадете месото, подсушете с леко сол и черен пипер, подправки търкайте.Направете разрези и nashpiguyte чесън.Тогава Загрейте фурната до 190 градуса.Свинско вместо маркуч за печене, и място на върха на лаврови листа от маринатата.Затворете ръкава си, го направи 3 или 4 дупки.
пекат в добре загрята фурна за около един час.След един час, нарязани на върха на ръкава, за да си пече се изчерви.
Сервирайте топло или студено.
Сега съвет: За най-добро изпичане свинско вземе гърба, врата на свинско месо, сурова шунка, и можете да реплика с костта, но той може да получи доста сух.Не забравяйте, че месото трябва да бъде набраздена и Жирков.
Бон апети!
