Днес ние ви кажа как да се готви ризото с гъби.Той ще бъде отличен заместител на месото пилаф.Ако го подготви правилно, можете почти да усетите разликата, и много от вкуса със сигурност ще подготви нова версия на познатите ястия.С една дума - една добра алтернатива!
За да се подготви тази пилаф с гъби, ще ви трябва:
- 0,5 кг на гъби (обикновено гъби),
- 2 моркова,
- 1 червена люта чушка (ако не ви харесва пикантни, да вземе сладък пипер),
- 2 глави лук,
- подправки, сол и пипер.
За да се намали времето за готвене, оризът може да бъде предварително се накисва.За да направите това, трябва да се измива, а след това залив вряща вода за около час.
Slice пръстени лук и половина Настържете морковите.Лукът пипер ленти по-малко от 1 см. Вземете една средно голяма кана, го постави на газа и петрола се изсипва в нея.Когато маслото се загрее и го изпратете на зеленчуците.Междувременно измийте гъбите.Ако изберете по-малки гъби, можете да ги оставите цяло.Ако имате ли големи екземпляри трябва да ги нарязани на 2-3 парчета.При подготовката на тези излишната течност се е изпарила, те намаляват по размер, така че се опитайте да не ги нарежете на много ситно.
Когато зеленчуците са леко покафенеят, моля изпратете гъбите в казана.Добавете сол, черен пипер и подправки.Особено добре в това ястие ще се поберат всички известни къри на прах.Огънят трябва да бъде носител на течността от гъбите имат време да се изпари.В този случай, те могат равномерно покафенеят.След като гъбите леко покафенеят, намалете огъня и се изсипва в казана фиг.Изсипете цялото количество вода, така че тя да е над повърхността на ориза за 1-2 см. Затворете каната с капак и оставете да слаб огън, докато омекне.Тъй като ориз ли накиснати предварително, тя ще ви отнеме около 20 минути.Всички, докато пилаф с гъби в никакъв случай не е необходимо да се разбърква.След определеното време, отворете капака и се проверява нивото на водата и наличието на ориз.Можете да добавите вряща вода, ако водата се изпарят всички.
След като изключите газ, даде ястието малко "почивка".След това се смесват и да покани дом на масата.Пилаф с гъби ще вас и вашето семейство угоди нов и необичаен аромат и вкус.
Сега няколко думи за това как да се готви ризото с гъби в multivarka.Ние ви предлагаме една вкусна и лесна рецепта.Можете да използвате различни гъби: гъби, Пачи крак, гъби, или тези, които са обичани от вас.Те могат да бъдат пресни, замразени или сушени.Ако използвате сушени гъби, предварително изплакнете и се оставя да пренощува.
да готви пилаф с гъби в multivarka имате нужда:
- 1,5 чаши ориз,
- 3 скилидки чесън,
- 3 чаши вода,
- 500 грама различни гъбички,
- 2-3 моркова,
- 2лук,
- 5 чл.супени лъжици растително масло,
- пипер, подправки и сол.
Сега, инструкции стъпка по стъпка как да се готвя ризото с гъби:
моркови и лук чисти.Ситно котлет морковите и лука, нарязани на чист полукръгове.Включи multivarka 40 минути в режим "печене".Налейте маслото в нея.Изсипете обратно морковите и лука.Соте зеленчуци, като се разбърква от време на време ги 20 минути.
Гъби изплакнете добре.Опитайте се да го направи бързо, така че те не разполагат с време, за да се насладите на излишната вода.Нарязваме ги в 3-4 филийки или големи ивици.Изпратете ги на зеленчуците в multivarku и варете още 20 минути.Когато видите, че водата се изпарява във multivarku представя предварително измити ориз.Ами това изравнявам.Добавете сол, чесън и черен пипер.Изсипете цялото количество вода и да се обърнат multivarku режим "пилаф".Когато ризото е готова, тя даде малко отвара.Отворете капака и се разбърква добре.Ароматът бързо ще се разпространи из къщата, за да се събере цялото семейство на масата.Пилаф с гъби е готов да се насладите!
