В статията "Как да се готви ризото със свинско," можете да прочетете на прости и ясни инструкции.Съветвам ви да обърнете внимание на тази чудесна рецепта.Пилаф принадлежи ориенталска кухня.Това източната пилаф само варени овче месо, но днес има много рецепти за това ястие с резени от пилешко, свинско и говеждо месо.
Как да се готви ризото със свинско?Има два основни начина на приготвяне: най-разпространеното - узбекски пилаф свинско, когато оризът се приготвя с месото, и Азербайджан, където ориз и парчета месо се приготвя отделно и след това се смесва.
Да знаем как да се готви ризото със свинско, не знам рецептата от сърце, защото няма специфична подготовка технология, всеки готви пилаф по своему.
Готвене това ястие ще ви отнеме около 2 часа и е предназначен за 8 порции.Но няма да съжалявате, прекарано време, тъй като е много забавно, когато аз ще ядат пилаф.Това е много важно при покупка на качество, използвани съставки ориз пилаф след това получи хрупкава и вкусна.
Състав:
- свинско - 500 грама;
- ребра - 3 бр;
- бял ориз - 500 грама;
- 2 малки глави лук;
- моркови - 500 г;
- 1 скилидка чесън;
- слънчогледово олио -200 мл.
- сол;
- 1 от лют червен пипер люти чушки;
- 1/2 чаена лъжичка.супени лъжици кимион;
- берберис - на вкус;
инструкции стъпка по стъпка как да се готвя пилаф Pork:
1. Как да се готви ризото със свинско: в един котел или в гърнето?Най-добре е подходящ за тази изглеждаше да го пилаф не изгори до стените се и се оставя неприятна миризма изгорял.
Pre Изплакнете и накиснете цялата фигура.В добре загрята кана, налейте 200 мл олио и го загрейте.В казана сложи ребра и ги запържете на умерен огън за около 10 минути.
2. Когато покафенеят ръбове, да ги извадя на плоча.2 глави лук, нарязани на чисти и пръстени.Ги запържваме в казан до златисто кафяво.3. Необходимо е
свинско изплакнете добре в студена вода.Нарежете го на малки парченца и сложи яхния в котела.Има месо, задушено с лук до златисто кафяво придобивания.
4.Pochistite няколко средни моркови и ги нарязани на ивици или пръстени.Ние поставяме всичко това в каната и се запържва за около 10 минути, докато леко покафенеят.
5. Добавете 2-3 скилидки чесън, лют пипер и кимион (половин чаена лъжичка).Обратно към излее в ребрата казана.Попълнете цялото съдържание на казана с вряла вода, така че водата покрити всички съставки и се поръсва със сол.Запазваме пилаф готвач на слаб огън за около 30-40 минути.
6.Vytaskivaem всички ръбове и сезон с берберис вкус.Ребрата могат да се консумират отделно от пилаф.
7.Now най-важната съставка в това ястие.Източете водата от накиснати ориз и внимателно я сложи в казана.Фигура трябва да изкорени малко лъжица.Ние покриваме всички продукти, солени вряща вода за 2 см.Гответе на слаб огън за пилаф, разкрита.Най-важното нещо, за да се избегнат често срещаните грешки.Мнозина започват да се разбърква оризът, но не го правят.
8. Когато ориз набъбва и поглъща цялото количество вода, покрийте с капак и варете казан пилаф, докато варени на слаб огън.Ако оризът е все още мокра и малко вода, можете да добавите още вряща вода.
пилаф свинско готов!Извадете го от котлона и оставете да престои 20 минути под капак е затворен.Можете дори да увийте казана в карирана или одеало за затопляне вече имаха.След това оризът е ронлива, и това е много важно за пилаф.
При подаване пилаф може да бъде украсена с пресни подправки.Не забравяйте ребрата подправени с берберис, те може да се сервира с картофи или салата.
Вече знаете как да се готви ризото със свинско, и ще зарадва гостите си с тази гореща ориенталски ястия!Това наистина ще изненада дори най-опитните готвачи и запален domomhozyaek!Гответе с удоволствие и ако вашите ястия са изненадващо вкусни!
