да приготвите пилаф отнема седем продукти: ориз, месо, вода, моркови, лук, сол и мазнини.Народите на света се приготвят пилаф различни меса в зависимост от религиозните предпочитания и добавете различен нефт и ориз, така че в вкус в различните хора е различно.
Преди да започнете да се готви ризото в саксии, те трябва да бъдат запълнени със студена вода и се оставя за около два часа, порите са добре навлажнени.Тогава пилаф ще бъде по-сочно и вкусно.За готвене на месото трябва да се реже на малки парченца и леко се запържва в олио за около 10 минути най-вкусните пилаф се получават от двойката агнешко, но можете да използвате свинско и пилешко.
тиган с месото добавете морковите и лука, нарязани на ивици, добавете сол и черен пипер и продължаваме да запържваме за още 15 минути.Само не забравяйте да се разбърква непрекъснато месото и зеленчуците и на не-стик.Отделно трябва да се накисва ориза в студена вода в продължение на 2 часа.Не е необходимо дълго време, за да се запази ориза във водата, така че да не губят своите полезни свойства и не се влоши вкуса пилаф.
за пилаф е да се избере най-добрите дълги полирани оризови зърна.Именно от това се оказва ориз пилаф ароматизирани ронлива.На дъното на тенджерата трябва да сложите парчетата месо директно в мазнини, после морковите и лука, и горната напълни с ориз.Добавя се вода, така че си ниво е над ориз 2 см. Подправки се добавят към всяка саксия по искане на членовете на семейството и гостите.
Тогава те покрие шапки саксии и ги поставя в студена фурна.Постепенно се загрее фурната до 200 градуса.За първи път да се готви ризото в саксия с открехната капак, докато течността се изпари наполовина, а след половин час трябва да бъдат плътно покрити с капак и се приведе до готовност.В края можете да добавите към пилаф нарязан чесън и билки.
вкусно ризото може да се получи не само в метален казан, гювечи, но в керамични изделия.Пилаф в utyatnitsu получи сърдечен, богата и невероятно вкусна, дори младата любовница.Контейнерът с чугунен с дебели стени не гори върху него за дълго време запазва топлината и поддържа процеса на готвене за известно време, дори и когато се отстранява от огъня.
пилаф, приготвена в utyatnitsu различава по вкус от пилаф, който беше получен в един котел на открит огън.Вкусът е много по-сочни, а по-малко мазна и по-лек.След начало да се готви ризото върху плочата, а след това се премине към гасят фурната.
много нежен, почти диетични пилаф в саксии може да се направи от пиле.Удобно да се взема за тази пилешки гърди или бедрото, след което костите ще добавят специален приятен вкус в състояние на платежоспособност.За да направите това, пулпата на месокостно котлет и се запържва над средните топлина в растително масло или пилешка мазнина за около 15 минути.След това добавете лука, нарязан на ивици и моркови.Не е необходимо да се разтърка морковите върху решетка метал да не губят своите полезни свойства и не понижава вкуса на ястието като цяло.
зеленчуци продължават да къкри за 15 минути в тиган с месото, след което се охлажда и се слага в слоеве в саксия на варено месо, зеленчуци, ориз.Подправете със сол, добавете подправки и черен пипер, налейте бульон или вода и се варят в сушилня при температура 190 градуса в продължение на 30 минути, докато сварен ориз.Пилаф пиле може да бъде приготвена за деца и като диета за различни хора със заболявания на стомаха и жлъчния мехур.
От свинско в гърне пилаф, приготвена с лук, чушки, домати и букет от подправки като на берберис, шафран, кимион, куркума избор.Тези подправки придават на повърхността ярко наситен цвят, оригиналния вкус и зеленчуците омекнат мазнини свинско месо.Подготовка ризото в пещ порционни пота при ниска температура за около два часа.Това ризото е гният бавно, което дава месото специална нежност и мекота.
пилаф рецепти, има голямо разнообразие.Тя се приготвя на открит огън и се задушава в казан в utyatnitsu или тиган, сложете във фурната бавно гният в саксии и бързо полагане на продуктите multivarku или тенджера под налягане с недостиг на време.Но всяка рецепта пилаф винаги намира своите почитатели.
